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10 Receitas com Abobrinha

10 Receitas com Abobrinha

Se você está em busca de receitas com abobrinha, está no lugar certo! Hoje, separamos as mais práticas e saborosas, confira!

10 Receitas com Abobrinha

A abobrinha é um legume com baixas calorias e um sabor incrível. Por isso, separamos dez receitas com ele, para você aprender a preparar e incluir este delicioso legume em seu cardápio.

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10 Receitas com Abobrinha – Risoto de Abobrinha

Que tal um risoto leve para o seu jantar?

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Ingredientes do Risoto de Abobrinha

  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1 cebola (média) ralada
  • 300 g de abobrinha ralada
  • 200 g de linguiça calabresa defumada (fininha)
  • 200 g arroz arbóreo
  • 1/2 copo de vinho branco seco
  • 2 litros de água fervente com caldo de legumes
  • 100 g de manteiga sem sal
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1 creme de leite
  • 100 g de queijo parmesão

Como Preparar o Risoto de Abobrinha

Em uma frigideira, doure a linguiça no azeite. Acrescente a cebola e a abobrinha e refogue. Acrescente o arroz e o vinho. Cozinhe mexendo e acrescentando o caldo de legumes aos poucos. Quando estiver pronto, adicione a manteiga e o creme de leite, junto com o queijo ralado.

10 Receitas com Abobrinha – Abobrinha Refogada

Esta receita é clássica e super simples de preparar.

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Ingredientes da Abobrinha Refogada

  • 1 abobrinha grande
  • 1 caldo knor de sua preferência
  • 1 envelope de sazón de legumes
  • 1 cebola picada
  • 1/2 colher de óleo
  • 1/2 copo de água

Como Preparar a Abobrinha Refogada

Pique a abobrinha. Em uma panela com óleo, refogue a cebola e acrescente o caldo knorr. Adicione a abobrinha e o sazon. Deixe cozinhar até que a água comece a secar.

10 Receitas com Abobrinha – Sopa

Uma deliciosa sopa para esquentar os seus dias frios!

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Ingredientes da Sopa

  • 1 abobrinha bem picada
  • 1 cebola bem picada
  • 1 dente de alho picado
  • 1 caldo de legumes
  • 1 colher de sopa de cebolinha picada
  • 1/2 litro de água
  • azeite para refogar
  • sal e pimenta-do-reino a gosto

Como Preparar a Sopa

Refogue o alho e a cebola no azeite. Acrescente a abobrinha e meio caldo de legumes e a cebolinha. Cozinhe bem. A parte, dissolva a outra metade do caldo de legumes em ½ litro de água fervente. Bata tudo no liquidificador e sirva.

10 Receitas com Abobrinha – Abobrinha à Milanesa

Se você estiver com vontade de comer fritura, há esta opção prática!

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Ingredientes da Abobrinha à Milanesa

  • 1 abobrinha grande em fatias
  • Sal e pimenta a gosto (ou tempero pronto)
  • 2 ovos batidos
  • Farinha de trigo
  • Farinha de rosca
  • Óleo para fritura por imersão

Como Preparar a Abobrinha à Milanesa

Tempere as fatias. Passe-as na farinha de trigo, no ovo e na farinha de rosca. Frite em óleo quente.

10 Receitas com Abobrinha – Panqueca da Abobrinha

Pra começar o café da manhã sendo saudável!

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Ingredientes da Panqueca de Abobrinha

  • 1 e 1/2 xícara de chá de abobrinha ralada
  • 1 ovo batido
  • 2 colheres de sopa de cebola picada
  • 1 colher de sopa de maionese
  • 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
  • 1/2 xícara de chá de queijo parmesão ralado
  • 1/2 colher de chá de orégano
  • sal e pimenta a gosto
  • 1 colher de sopa de azeite

Como Preparar a Panqueca de Abobrinha

Em um liquidificador, bata a abobrinha, o ovo, a cebola e a maionese. Adicione os demais ingredientes e misture. Com uma concha, pegue a massa e vá dourando-a na frigideira.

10 Receitas com Abobrinha – Omelete de Forno

Esta é uma ótima opção de almoço e você vai gastar muito pouco preparando!

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Ingredientes da Omelete de Forno

  • 1 abobrinha grande cortada em cubos pequenos
  • 5 ovos
  • 1 cenoura média ralada
  • 1 cebola média picada
  • sal a gosto
  • salsinha e cebolinha a gosto
  • 2 colheres de requeijão light
  • 1 colher de sobremesa de fermento
  • 1 colher sopa queijo ralado light

Como Preparar a Omelete de Forno

Bata os ovos, a salsinha, o sal, a cebolinha, a cenoura, a cebola e o requeijão. Acrescente a abobrinha e o fermento, misturando bem. Coloque a mistura em uma forma antiaderente, salpique o queijo ralado e asse por meia hora.

10 Receitas com Abobrinha – Antepasto

Esta receita dura bastante tempo na geladeira, ideal para ter sempre à mão!

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Ingredientes do Antepasto

  • 2 abobrinhas grandes
  • 1 cebola
  • 1 pimentão amarelo
  • 1 pimentão vermelho
  • 5 dentes de alho em lâminas
  • 2 tomates
  • 1 xícara de azeite
  • Sal
  • Cheiro verde

Como Preparar o Antepasto

Pique os legumes, tirando as sementes. Coloque-os em uma assadeira, regue com azeite e sal. Asse por quarenta minutos.

10 Receitas com Abobrinha – Abobrinha Frita

Esta receita é perfeita para preparar pra quem não gosta de legumes, assim, essas pessoas mudarão de opinião!

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Ingredientes da Abobrinha Frita

  • 1 abobrinha de tronco
  • 2 ovos
  • 300 g de farinha de trigo
  • 1 colher de sobremesa de orégano
  • sal a gosto

Como Preparar a Abobrinha Frita

Corte a abobrinha em fatias finas. Bata os ovos e coloque-os em um prato. Mergulhe as abobrinhas no ovo, na farinha de trigo com orégano e sal e frite em óleo quente.

10 Receitas com Abobrinha – Chips de Abobrinha

Mais fácil impossível!

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Ingredientes dos Chips de Abobrinha

  • 1 abobrinha picada em palitos
  • Azeite, orégano e sal

Como Preparar os Chips de Abobrinha

Basta temperar os palitinhos com azeite, sal e orégano e servir com os molhos de sua preferência.

Fim das 10 Receitas com Abobrinha

Gostou das receitas de hoje? Continue nos acompanhando para aprender muitas outras! Até a próxima!

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