10 Receitas Funcionais

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Está com vontade de mudar sua rotina e passar a se alimentar com receitas funcionais? Hoje, selecionamos as dez melhores para você aprender!

10 Receitas Funcionais

Alimentar-se de forma saudável é sempre algo positivo, não é mesmo? Por isso, hoje separamos dez receitas funcionais para atribuir mais qualidade de vida a sua rotina. Aprenda de vez!

10 Receitas Funcionais – Tabule de Quinoa

É possível deixar o tabule mais saudável!

Ingredientes do Tabule de Quinoa

  • 1 xícara de quinoa;
  • 3 xícaras de água;
  • 1 xícara de tomates em cubos sem sementes
  • 1 xícara de pepino em cubos
  • ½  xícara de cebola em cubos
  • 1 colher de chá de temperos secos
  • 2 colheres de sopa de hortelã
  • 3 colheres de sopa de salsinha
  • ½  xícara de azeite
  • 5 colheres de sopa de limão
  • Sal a gosto

Como Preparar o Tabule de Quinoa

Em uma panela, coloque água e cozinhe a quinoa por aproximadamente quinze minutos. Escorra e lave-a. Misture com os demais ingredientes em uma vasilha e sirva.

10 Receitas Funcionais – Hambúrguer Funcional

Quer comer melhor e não abre mão e comer lanche? Aqui está a solução!

Ingredientes do Hambúrguer Funcional

  • 400g de carne moída;
  • 1 colher de sopa de chia;
  • 1 colher de sobremesa de farinha de linhaça;
  • 1 clara;
  • ½ cebola cortada em cubos;
  • ¼ xícara de chá de salsa picada;
  • Sal e pimenta a gosto.

Como Preparar o Hambúrguer Funcional

Em uma vasilha, misture todos os ingredientes muito bem. Faça bolinhas e achate-as, ficando no formato de hambúrguer. Frite e sirva.

10 Receitas Funcionais – Farofa Funcional

Até mesmo a farofa pode ser funcional!

Ingredientes da Farofa Funcional

  • 100g de quinoa em flocos
  • 100g de farelo de amaranto
  • 100g de gergelim
  • 100g de castanha
  • 50g de semente de girassol
  • 20g de cúrcuma
  • 30g de chia
  • 1 cebola picadinha
  • 2 dentes de alho picadinhos
  • 1 colheres de sopa de manteiga
  • 50g de uva passa
  • Sal a gosto

Como Preparar a Farofa Funcional

Em um liquidificador, coloque tudo menos a cebola, o alho e a manteiga. Bata e reserve. Em uma panela, refogue a cebola e o alho na manteiga. Acrescente a mistura do liquidificador, refogue, acrescente duas xícaras de farinha comum e sirva.

10 Receitas Funcionais – Panqueca de Banana

Um café da manhã delicioso!

Ingredientes da Panqueca de Banana

  • 1 banana;
  • 1 colher de sopa de aveia em flocos;
  • 1 colher de sopa de farinha de linhaça;
  • 1 ovo;
  • 1 colher de chá de cacau em pó;
  • 1 colher de café de fermento em pó;

Como Preparar a Panqueca de Banana

Em um liquidificador, bata todos os ingredientes, com exceção do fermento. Adicione o fermento e pulse. Em uma frigideira, coloque um pouco da massa e deixe dourar dos dois lados. Sirva.

10 Receitas Funcionais – Pasta de Amendoim

Simples e nutritiva!

Ingredientes da Pasta de Amendoim

  • 1 xícara de amendoim torrado;
  • 1 colher de chá de açúcar;
  • 1 colher de chá de óleo de coco

Como Preparar a Pasta de Amendoim

Basta bater todos os ingredientes no processador até que vire uma pasta.

10 Receitas Funcionais – Crepioca

A versão saudável da panqueca!

Ingredientes da Crepioca

  • 1 ovo;
  • 3 colheres de goma de tapioca;
  • 1 colher de sopa de queijo cottage;
  • Sal a gosto.

Como Preparar Crepioca

Misture todos os ingredientes com um garfo e coloque uma porção em uma frigideira antiaderente. Deixe dourar dos dois lados e sirva.

10 Receitas Funcionais – Guacamole

Que tal um aperitivo?

Ingredientes da Guacamole

  • 1 abacate amassado;
  • 1 tomate picado;
  • 1 colher de chia;
  • Suco de 1 limão;
  • Sal e pimenta a gosto.

Como Preparar a Guacamole

Em uma vasilha, misture todos os ingredientes e sirva.

10 Receitas Funcionais – Chips de Batata Doce

Você pode comer com a guacamole!

Ingredientes do Chips de Batata Doce

  • 6 batatas doce cortadas em rodelas finas;
  • Azeite;
  • Sal e pimenta a gosto.

Como Preparar os Chips de Batata Doce

Em uma assadeira antiaderente, disponha as rodelas fatiadas e regue com azeite. Acrescentando sal e pimenta a gosto. Deixe assar até que fiquem crocantes, o que pode levar até quarenta minutos no forno a 200ºC.

10 Receitas Funcionais – Tempero Funcional

Tempero deixa qualquer comida melhor, não é mesmo?

Ingredientes do Tempero Funcional

  • 2 colheres de sopa de hortelã;
  • 3 colheres de sopa de sálvia;
  • 12g de alecrim;
  • 180g de alho desidratado;
  • 90g de cebola desidratada;
  • 120g de orégano;
  • 100g de açafrão;
  • 2 colheres de sopa de pimenta;
  • 12g de cheiro verde;
  • 5g de cebolinha desidratada;
  • 3 colheres de sopa de páprica;
  • 1 pacote de louro.

Como Preparar o Tempero Funcional

Bata tudo no liquidificador e utilize!

10 Receitas Funcionais –  Suco Funcional

Um suco poderoso!

Ingredientes do Suco Funcional

  • 200ml de água de coco;
  • Polpa de 1 maracujá;
  • 1 banana prata;
  • ½ colher de chá de açafrão;
  • 1 pitada de pimenta.

Como Preparar

Bata tudo no liquidificador e sirva!

Fim de 10 Receitas Funcionais

Gostou das receitas de hoje? Esperamos que sim! Continue nos acompanhando e aprenda muito mais!