Olá pessoal, como sabemos as comida são essenciais em nossas vidas, e pensando nisso o demonstre traz uma lista de receitas, e hoje vamos trabalhar com receitas de “10 Receitas de Camarão”.
O desejo comer algo diferente nos faz procurar por novas receitas para nos satisfazer os desejos. Entretanto, um dos pontos mais complicados é decidir o que fazer e como fazer, pensado nisso o demonstre vai ajudar com diversas receitas.
10 RECEITAS COM CAMARÃO
Camarões pertencem à ordem Decapoda, à qual pertencem também as lagostas e os caranguejos. Até recentemente os decápodes eram divididos nas subordens Reptantia e Natantia, os primeiros incluindo os animais com menor poder de natação (caranguejos e lagostas) e os segundos, os camarões.
Com o camarão da pra ser feita, vários tipos de receita, hoje estaremos dando a receita de 10 receita saborosa com camarão.
SANDUÍCHE ABERTO DE CAMARÃO E GUACAMOLE
Esse tipo de sanduíche que parece uma tartine é muito popular na Dinamarca. Chama smorrebrod (smor, em dinamarquês, é manteiga, e brod, pão).
A base é sempre o pão com manteiga, mas eles são incrivelmente variados, com coberturas diversas, texturas, cores e formas distintas, dispostas de maneira atraente.
Sanduíche Aberto de Camarão e Guacamole – Ingredientes
- 4 camarões grandes
- 2 avocados
- 4 fatias de pão de centeio
- 3 colheres (sopa) de azeite
- Suco de 1 limão
- 1 minicebola pérola
- 2 lâminas finas de um dente de alho
- 4 punhados de folhas de miniagrião
- 4 punhados de brotos de alfafa
- Sal a gosto
Sanduíche Aberto de Camarão e Guacamole – Modo de Preparo
- Ponha a polpa de dois avocados bem maduros num processador. Tempere com sal, limão, azeite.
- Pique o alho e a cebola em cubos pequenos, junte ao avocado e bata até formar um creme.
- Ajuste os temperos (talvez seja necessário mais sal e limão), Mexa bem.
- Cozinhe os camarões sem casca em água com sal, por apenas dois ou três minutos. Escorra, passe na água gelada e reserve.
- Espalhe bastante creme de avocado sobre quatro fatias de pão de centeio (usei o integral Pinheirense, escuro e macio, mas há diversas possibilidades de pães artesanais ou industrializados).
- Ponha um pouco de miniagrião sobre o creme de avocado, alguns brotos de alfafa e, por cima de cada fatia, acomode um camarão grande já cozido.
- Ajuste o sal e a pimenta. Sirva em seguida para as folhas não murcharem.
Vídeo Sobre Sanduíche Aberto de Camarão e Guacamole:
O vídeo vai ensinar você a preparar um delicioso sanduíche aberto de camarão e guacamole, postado pelo canal Eduardo Prado.
ARROZ DE CAMARÃO
Cozinhe 12 camarões no vapor. Depois, eles vão para a frigideira com alho, azeite, limão, sal, pimenta e um tomate.
Junte o arroz cozido e seu almoço de um dia preguiçoso de verão está prontíssimo.
Arroz de Camarão – Ingredientes
- 2 xícaras de arroz
- 12 camarões cozidos no vapor e passados na frigideira com alho, azeite, limão, sal, pimenta e 1 tomate sem pele e sem semente picado
- 3 colheres (sopa) de passata de aspargos (aspargos cozidos e batidos no liquidificador)
- 3 colheres (sopa) de passata de alho-poró (alho-poró cozido e batido no liquidificador)
- 1 dente de alho picado
- 1/2 cebola pequena picada
- 1 colher (sopa) de azeite1 colher (sopa) de manteiga
- 6 aspargos cozidos e gr
- lhados cortados em 4 partes
Arroz de Camarão – Modo de Preparo
- Ponha manteiga e azeite na panela e refogue o alho e a cebola.
- Junte o arroz, mexa por 2 minutos para refogar e acrescente as passatas de aspargos e de alho-poró. Mexa bem para misturar.
- Cubra com água quente até chegar a mais ou menos 1 dedo acima da superfície do arroz.
- Deixe cozinhar por cerca de 15 minutos.
- Solte o arroz com um garfo e junte metade dos aspargos e metade dos camarões.
- Ponha num recipiente que será levado à mesa e cubra com o restante dos camarões e dos aspargos.
Vídeo Sobre Arroz de Camarão:
O vídeo vai ensinar você a preparar um delicioso arroz de camarão, postado pelo canal Mais Mãe em Casa.
PENNE COM CAMARÃO E PESTO
O camarão e pesto juntos formam um prato delicioso e muito fácil de fazer.
Essa receita é uma adaptação do clássico nhoque com camarões e pesto.
Penne com Camarão e Pesto – Ingredientes
- 1 pacote de penne
- 12 camarões grandes
- 6 a 8 tomates grandes e maduros
- 1 dente de alho para o molho + 1/2 dente para o pesto
- 8 colheres (sopa) de azeite para o molho + 3 para o pesto
- 1 maço pequeno de manjericão
- Sal a gosto
Penne com Camarão e Pesto – Modo de Preparo
- Cozinhe a massa em 4 litros de água fervente com duas colheres de sal. Respeite o tempo indicado na embalagem.
- Lave os tomates e faça uma cruz em uma das extremidades. Reserve.
- Leve ao fogo outra panela com água. Quando ferver, coloque os tomates na água e fique de olho: assim que a pele soltar próxima à cruz, escorra os tomates.
- Tire a pele e corte em metades, no sentido do comprimento. Com os dedos tire as sementes. Corte o tomate em fatias.
- Numa terceira panela com água, cozinhe rapidamente os camarões (até mudarem de cor, uns dois ou três minutos apenas).
- Ponha o azeite e o alho numa frigideira, acenda o fogo e assim que começar a chiar junte os tomates. Cozinhe por cinco minutos, tempere com sal. Desligue o fogo e mantenha na panela.
- Num processador, bata o manjericão, o alho, azeite. Tempere com sal. Reserve.
- Escorra a massa, misture com o molho, ponha os camarões e, por cima, um pouco de pesto. Decore com folhas de manjericão.
Vídeo Sobre Penne com Camarão e Pesto:
O vídeo vai ensinar você a preparar um delicioso penne com camarão e pesto, postado pelo canal TV Band Paulista.
COQUETEL DE CAMARÃO
Hoje vamos ensinar a preparar a clássica entrada de camarão.
O segredo está no molho rosé, feito com mostarda, gim, sal, ketchup, creme de leite, raiz forte, pimenta-do-reino, suco e raspas de limão.
Coquetel de Camarão – Ingredientes
- 500 g de camarões
- 2 colheres (sopa) de maionese
- 2 colheres (sopa) de ketchup
- 1 colher (sobremesa) de molho inglês
- 1/2 cálice de conhaque
- 2 colheres (sopa) de creme de leite
- 1 ramo de salsão
- 1 pé de alface
- Sal a gosto
- Pimenta a gosto
Coquetel de Camarão – Modo de Preparo
- Lave o alface, deixe secar e reserve
- Em uma panela, afervente os camarões
- Em 1 vasilha junte os ingredientes, menos a alface
- O camarão deve ser picado, mas reserve alguns inteiros
- Tempere com sal e pimenta
- Em cada taça, coloque gelo no fundo, logo em seguida coloque um pouco de alface picada e uma porção de molho misturado
- Enfeite em cada taça com 2 camarões inteiros
- Sirva gelado
Vídeo Sobre Coquetel de Camarão:
O vídeo vai ensinar você a preparar um delicioso coquetel de camarão, postado pelo canal Renato Carioni.
CAMARÃO FLAMBADO NA CACHAÇA
Impressione seus convidados com este camarão flambado na cachaça.
E apesar do modo de preparo, este é em essência um prato super simples e delicioso.
Camarão Flambado na Cachaça – Ingredientes
- 450g camarões limpos
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 20g de manteiga
- 1 dente de alho picado
- 2 ramos de tomilho fresco
- 2 ramos de alecrim fresco
- 1/4 de xícara de salsinha picada
- 100 ml de cachaça
- Sal e pimenta-do-reino
Camarão Flambado na Cachaça – Modo de Preparo
1. Aqueça uma frigideira média em fogo alto, coloque o azeite e a manteiga e espere esquentar.
2. Coloque os camarões na frigideira, lado a lado.
3. Tempere com sal, pimenta e as ervas.
4. Acrescente o alho picado e vire os camarões. Deixe dourar por mais alguns minutos.
5. Retire a frigideira do fogo, coloque a cachaça, volte rapidamente a frigideira ao fogo e flambe.
6. Quando acabar de flambar, retire a frigideira do fogo e junte a salsinha. Sirva com seu acompanhamento favorito.
Vídeo Sobre Camarão Flambado na Cachaça:
O vídeo vai ensinar você a preparar um delicioso camarão flambado na cachaça, postado pelo canal Maria São Paulo.
CAMARÃO À PROVENÇAL
Preparar uma refeição rápida e nutritiva não é tarefa fácil, mas também não é impossível.
Basta usar um pouco de criatividade, e com a prática sai uma receita saborosa.
Camarão à Provençal – Ingredientes
20 camarões grandes limpos (ou camarão rosa médio)
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1/2 xícara(s) de chá de manteiga
1/4 xícara(s) de chá de azeite
4 dentes de alho bem picados ou amassados
3 colher(es) de sopa de ervas da Provence frescas ( tomilho, alecrim, manjericão)
3 colher(es) de sopa de salsinha crespa picada
3 colher(es) de sopa de ciboulette ou cebolinha francesa picada
Camarão à Provençal – Modo de Preparo
- Tempere os camarões com sal e pimenta e reserve.
- Leve uma frigideira ao fogo, quando estiver quente, derreta a manteiga junto com o azeite.
- Jogue os camarões e deixe-os dourar em fogo médio, por cerca de três minutos de cada lado (cuidado para não passar do ponto).
- Acrescente o alho.
- Junte as ervas da Provence e deixe de no máximo mais três minutos no fogo.
- Por último, polvilhe a salsinha e a ciboulette sobre os camarões e sirva imediatamente.
- Um bom acompanhamento é o arroz branco, que pode ser aquecido na frigideira em que você fez o camarão.
- Caso você use as ervas secas, diminua a quantidade para metade do que está na receitas, assim o sabor fica mais suave.
Vídeo Sobre Camarão à Provençal:
O vídeo vai ensinar você a preparar um delicioso camarão à provençal, postado pelo canal Cheftime.
MUSSE DE CAMARÃO
Usar camarão grande cozido no vapor faz toda a diferença nessa musse. Nem tente fazer com camarãozinho pequeno, fica outra coisa.
Ideal para ser servida com torradinhas, forma um belo aperitivo.
Musse de Camarão – Ingredientes
- 2 xícaras de caldo de galinha
- 1 cebola grande cortada em pedaços
- 1 cenoura cortada em rodelas
- 2 tomates sem casca e sem pele
- 2 rodelas de manjericão picado
- 1 kg de camarão médio
- 2 envelopes de gelatina em pó sem sabor
- 1 colher (sopa) do suco do limão
- 4 colheres (sopa) de creme de leite
- 1 xícara (chá) de maionese
- Pimenta a gosto
Musse de Camarão – Modo de Preparo
- Leve ao fogo o caldo da galinha, a cebola, cenoura, tomate, limão e o manjericão
- Deixe levantar fervor, baixe o fogo e deixe cozinhar por uns 15 minutos
- Enquanto isso, limpe e descasque o camarão
- Acrescente o caldo fervente e cozinhe mais 4 minutos
- Retire o limão
- Apague o fogo
- Amolecer a gelatina em meia xícara de água fria e dissolva o caldo quente
- Bater o caldo com os legumes e o camarão no liquidificador aos poucos
- Polvilhar com pimenta
- Verificar os condimentos e acrescente o suco de limão e o creme de leite
- Leve para a geladeira até que engrosse um pouco ou ponha numa bacia sobre água com gelo
- Acrescente maionese e misture
- Despeje em uma forma decorada untada rapidamente com azeite
- Leve para a geladeira por 4 horas ou até que fique firme
- Retire da forma e decore a gosto
Vídeo Sobre Musse de Camarão:
O vídeo vai ensinar você a preparar um delicioso musse de camarão, postado pelo canal Nayra Wanderley.
PASTEL DE CAMARÃO COM CATUPIRI
Não dá para negar que o pastel camarão é uma delícia!
Ideal para reunir amigos, familiares e até mesmo vender.
Pastel de Camarão com Catupiri – Ingredientes
- 1 cebola média
- 2 dentes de alho
- 500 g de camarões médios e limpos sem o rabo e sem casca
- salsinha e cebolinha
- sal a gosto
- 250 g de catupiri
- massa para pastéis
Pastel de Camarão com Catupiri – Modo de Preparo
- Pique a cebola, o alho, a salsinha e a cebolinha
- Dê uma dourada na cebola, no alho e na cebolinha
- Misture os camarões, o sal e refogue até que a água seque
- Logo em seguida, misture o catupiri com o camarão até que vire uma massa
- Adicione a salsinha e mistura bem
- Deixe esfriar e recheie os pastéis
- Faca um vinagrete com cebolas, tomates e salsinha, cortados bem pequenos
- Frite em óleo quente
Vídeo Sobre Pastel de Camarão com Catupiri:
O vídeo vai ensinar você a preparar um delicioso pastel de camarão com catupiri, postado pelo canal Stefany Ferraz.
CAMARÃO AO ALHO E ÓLEO
O camarão ao alho e óleo descascado é uma deliciosa receita que lá fora é conhecida como shrimp scampi.
Você pode preparar este petisco fácil para servir como aperitivo ou para incluir em uma receita de macarrão.
Camarão ao Alho e Óleo – Ingredientes
- 1 kg e 200 g camarão médio
- 1/2 xícara de óleo
- 10 dentes de alho
- Sal a gosto
Camarão ao Alho e Óleo – Modo de Preparo
- Lave os camarões com casca, retirando-lhe a cabeça
- Descasque os dentes de alho, cortando-os ao meio
- Frite bem o alho no óleo (bem passado)
- Coloque os camarões em uma panela com tampa, polvilhando com um pouco de sal, até ficarem dourados
- Coloque em uma vasilha, despejando sobre o mesmo, o óleo com o alho
- Sirva com cerveja tipo capa de neve
Vídeo Sobre Camarão ao Alho e Óleo:
O vídeo vai ensinar você a preparar um delicioso camarão ao alho e óleo, postado pelo canal Cueca Cook.
LASANHA DE CAMARÃO
Essa receita de lasanha de camarão vai deixar você babando!
É uma receita perfeita para preparar no almoço de domingo!
Lasanha de Camarão – Ingredientes
- 250 g de massa para lasanha
- 1 kg de camarão cinza fresco limpo
- 5 camarões graúdos, inteiros e com casca
- 400 g queijo mussarela
- 50 g queijo parmesão fresco
- 400 ml de molho de tomate
- 1 cebola picada
- 1 tablete de caldo de camarão
- Coentro
- Azeite
- Limão
- Sal
Lasanha de Camarão – Modo de Preparo
- Primeiro cozinhe a massa em água fervente, com o tablete de caldo de camarão dissolvido, uma colher de azeite e sal à gosto
- Cozinhe 4 a 6 peças de massa por vez em uma panela grande, para que não agarre
- Ao retirar a massa cozida da panela, coloque a massa esticada em uma travessa ou bandeja, para manter ela inteira e separada
- Após o camarão ser limpo, tempere somente com sal e 1/2 limão
- Doure a cebola,
- prepare o molho de tomate, junto com o azeite, coentro e sal à gosto e ponha o camarão sem o caldo do limão
- Cozinhe por 5 minutos
- Retire do fogo
- Retire do molho 1/4 do camarão cozido com um pouco de molho e processe no processador de alimentos ou liquidificador
- Não pique muito, apenas em pedaços do tamanho de um grão de arroz cozido
- Após processado, coloque de volta à panela do molho e leve ao fogo por 1 minuto
- Certifique que tenha bastante molho e que não esteja muito consistente
- Retire do fogo
- Doure no azeite os cinco camarões inteiros e com casca, que serão utilizados na decoração, no final
- Reserve
- após a massa estar cozida e o molho estar pronto, siga a seguinte sequência:
- Coloque uma fina camada de molho na travessa, não coloque os camarões inteiros nesta camada, só o molho e o camarão processado
- Coloque uma camada de massa, uma camada de queijo, uma de molho, outra camada de massa, uma de molhe e uma camada de queijo
- Ponha o queijo parmesão fresco ralado por cima da lasanha já montada e decore com os camarões feitos no azeite, junto com um ramo pequeno de coentro entre eles
- Leve ao forno pré-aquecido em 180 graus e deixe por 20 minutos
- Sirva em seguida
Vídeo Sobre Lasanha de Camarão:
O vídeo vai ensinar você a preparar uma deliciosa lasanha de camarão, postado pelo canal Colocando Fogo Na Cozinha.
FIM
Bom pessoal chegamos ao fim de mais uma lista e hoje falamos da lista de 10 receitas de camarão. Pedimos que se possível compartilhe em suas redes sociais para que mais pessoas conheçam o nosso projeto.
