Olá pessoal, como sabemos as comida são essenciais em nossas vidas, e pensando nisso o demonstre traz uma lista de receitas, e hoje vamos trabalhar com receitas de “10 Receitas de Camarão”.
O desejo comer algo diferente nos faz procurar por novas receitas para nos satisfazer os desejos. Entretanto, um dos pontos mais complicados é decidir o que fazer e como fazer, pensado nisso o demonstre vai ajudar com diversas receitas.
10 RECEITAS COM CAMARÃO
Camarões pertencem à ordem Decapoda, à qual pertencem também as lagostas e os caranguejos. Até recentemente os decápodes eram divididos nas subordens Reptantia e Natantia, os primeiros incluindo os animais com menor poder de natação (caranguejos e lagostas) e os segundos, os camarões.
Com o camarão da pra ser feita, vários tipos de receita, hoje estaremos dando a receita de 10 receita saborosa com camarão.
SANDUÍCHE ABERTO DE CAMARÃO E GUACAMOLE
Esse tipo de sanduíche que parece uma tartine é muito popular na Dinamarca. Chama smorrebrod (smor, em dinamarquês, é manteiga, e brod, pão).
A base é sempre o pão com manteiga, mas eles são incrivelmente variados, com coberturas diversas, texturas, cores e formas distintas, dispostas de maneira atraente.
Sanduíche Aberto de Camarão e Guacamole – Ingredientes
4 camarões grandes
2 avocados
4 fatias de pão de centeio
3 colheres (sopa) de azeite
Suco de 1 limão
1 minicebola pérola
2 lâminas finas de um dente de alho
4 punhados de folhas de miniagrião
4 punhados de brotos de alfafa
Sal a gosto
Sanduíche Aberto de Camarão e Guacamole – Modo de Preparo
Ponha a polpa de dois avocados bem maduros num processador. Tempere com sal, limão, azeite.
Pique o alho e a cebola em cubos pequenos, junte ao avocado e bata até formar um creme.
Ajuste os temperos (talvez seja necessário mais sal e limão), Mexa bem.
Cozinhe os camarões sem casca em água com sal, por apenas dois ou três minutos. Escorra, passe na água gelada e reserve.
Espalhe bastante creme de avocado sobre quatro fatias de pão de centeio (usei o integral Pinheirense, escuro e macio, mas há diversas possibilidades de pães artesanais ou industrializados).
Ponha um pouco de miniagrião sobre o creme de avocado, alguns brotos de alfafa e, por cima de cada fatia, acomode um camarão grande já cozido.
Ajuste o sal e a pimenta. Sirva em seguida para as folhas não murcharem.
Vídeo Sobre Sanduíche Aberto de Camarão e Guacamole:
O vídeo vai ensinar você a preparar um delicioso sanduíche aberto de camarão e guacamole, postado pelo canal Eduardo Prado.
ARROZ DE CAMARÃO
Cozinhe 12 camarões no vapor. Depois, eles vão para a frigideira com alho, azeite, limão, sal, pimenta e um tomate.
Junte o arroz cozido e seu almoço de um dia preguiçoso de verão está prontíssimo.
Arroz de Camarão – Ingredientes
2 xícaras de arroz
12 camarões cozidos no vapor e passados na frigideira com alho, azeite, limão, sal, pimenta e 1 tomate sem pele e sem semente picado
3 colheres (sopa) de passata de aspargos (aspargos cozidos e batidos no liquidificador)
3 colheres (sopa) de passata de alho-poró (alho-poró cozido e batido no liquidificador)
1 dente de alho picado
1/2 cebola pequena picada
1 colher (sopa) de azeite1 colher (sopa) de manteiga
6 aspargos cozidos e gr
lhados cortados em 4 partes
Arroz de Camarão – Modo de Preparo
Ponha manteiga e azeite na panela e refogue o alho e a cebola.
Junte o arroz, mexa por 2 minutos para refogar e acrescente as passatas de aspargos e de alho-poró. Mexa bem para misturar.
Cubra com água quente até chegar a mais ou menos 1 dedo acima da superfície do arroz.
Deixe cozinhar por cerca de 15 minutos.
Solte o arroz com um garfo e junte metade dos aspargos e metade dos camarões.
Ponha num recipiente que será levado à mesa e cubra com o restante dos camarões e dos aspargos.
Vídeo Sobre Arroz de Camarão:
O vídeo vai ensinar você a preparar um delicioso arroz de camarão, postado pelo canal Mais Mãe em Casa.
PENNE COM CAMARÃO E PESTO
O camarão e pesto juntos formam um prato delicioso e muito fácil de fazer.
Essa receita é uma adaptação do clássico nhoque com camarões e pesto.
Penne com Camarão e Pesto – Ingredientes
1 pacote de penne
12 camarões grandes
6 a 8 tomates grandes e maduros
1 dente de alho para o molho + 1/2 dente para o pesto
8 colheres (sopa) de azeite para o molho + 3 para o pesto
1 maço pequeno de manjericão
Sal a gosto
Penne com Camarão e Pesto – Modo de Preparo
Cozinhe a massa em 4 litros de água fervente com duas colheres de sal. Respeite o tempo indicado na embalagem.
Lave os tomates e faça uma cruz em uma das extremidades. Reserve.
Leve ao fogo outra panela com água. Quando ferver, coloque os tomates na água e fique de olho: assim que a pele soltar próxima à cruz, escorra os tomates.
Tire a pele e corte em metades, no sentido do comprimento. Com os dedos tire as sementes. Corte o tomate em fatias.
Numa terceira panela com água, cozinhe rapidamente os camarões (até mudarem de cor, uns dois ou três minutos apenas).
Ponha o azeite e o alho numa frigideira, acenda o fogo e assim que começar a chiar junte os tomates. Cozinhe por cinco minutos, tempere com sal. Desligue o fogo e mantenha na panela.
Num processador, bata o manjericão, o alho, azeite. Tempere com sal. Reserve.
Escorra a massa, misture com o molho, ponha os camarões e, por cima, um pouco de pesto. Decore com folhas de manjericão.
Vídeo Sobre Penne com Camarão e Pesto:
O vídeo vai ensinar você a preparar um delicioso penne com camarão e pesto, postado pelo canal TV Band Paulista.
COQUETEL DE CAMARÃO
Hoje vamos ensinar a preparar a clássica entrada de camarão.
O segredo está no molho rosé, feito com mostarda, gim, sal, ketchup, creme de leite, raiz forte, pimenta-do-reino, suco e raspas de limão.
Coquetel de Camarão – Ingredientes
500 g de camarões
2 colheres (sopa) de maionese
2 colheres (sopa) de ketchup
1 colher (sobremesa) de molho inglês
1/2 cálice de conhaque
2 colheres (sopa) de creme de leite
1 ramo de salsão
1 pé de alface
Sal a gosto
Pimenta a gosto
Coquetel de Camarão – Modo de Preparo
Lave o alface, deixe secar e reserve
Em uma panela, afervente os camarões
Em 1 vasilha junte os ingredientes, menos a alface
O camarão deve ser picado, mas reserve alguns inteiros
Tempere com sal e pimenta
Em cada taça, coloque gelo no fundo, logo em seguida coloque um pouco de alface picada e uma porção de molho misturado
Enfeite em cada taça com 2 camarões inteiros
Sirva gelado
Vídeo Sobre Coquetel de Camarão:
O vídeo vai ensinar você a preparar um delicioso coquetel de camarão, postado pelo canal Renato Carioni.
CAMARÃO FLAMBADO NA CACHAÇA
Impressione seus convidados com este camarão flambado na cachaça.
E apesar do modo de preparo, este é em essência um prato super simples e delicioso.
Camarão Flambado na Cachaça – Ingredientes
450g camarões limpos
2 colheres (sopa) de azeite
20g de manteiga
1 dente de alho picado
2 ramos de tomilho fresco
2 ramos de alecrim fresco
1/4 de xícara de salsinha picada
100 ml de cachaça
Sal e pimenta-do-reino
Camarão Flambado na Cachaça – Modo de Preparo
1. Aqueça uma frigideira média em fogo alto, coloque o azeite e a manteiga e espere esquentar.
2. Coloque os camarões na frigideira, lado a lado.
3. Tempere com sal, pimenta e as ervas.
4. Acrescente o alho picado e vire os camarões. Deixe dourar por mais alguns minutos.
5. Retire a frigideira do fogo, coloque a cachaça, volte rapidamente a frigideira ao fogo e flambe.
6. Quando acabar de flambar, retire a frigideira do fogo e junte a salsinha. Sirva com seu acompanhamento favorito.
Vídeo Sobre Camarão Flambado na Cachaça:
O vídeo vai ensinar você a preparar um delicioso camarão flambado na cachaça, postado pelo canal Maria São Paulo.
CAMARÃO À PROVENÇAL
Preparar uma refeição rápida e nutritiva não é tarefa fácil, mas também não é impossível.
Basta usar um pouco de criatividade, e com a prática sai uma receita saborosa.
Camarão à Provençal – Ingredientes
20 camarões grandes limpos (ou camarão rosa médio)
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1/2 xícara(s) de chá de manteiga
1/4 xícara(s) de chá de azeite
4 dentes de alho bem picados ou amassados
3 colher(es) de sopa de ervas da Provence frescas ( tomilho, alecrim, manjericão)
3 colher(es) de sopa de salsinha crespa picada
3 colher(es) de sopa de ciboulette ou cebolinha francesa picada
Camarão à Provençal – Modo de Preparo
Tempere os camarões com sal e pimenta e reserve.
Leve uma frigideira ao fogo, quando estiver quente, derreta a manteiga junto com o azeite.
Jogue os camarões e deixe-os dourar em fogo médio, por cerca de três minutos de cada lado (cuidado para não passar do ponto).
Acrescente o alho.
Junte as ervas da Provence e deixe de no máximo mais três minutos no fogo.
Por último, polvilhe a salsinha e a ciboulette sobre os camarões e sirva imediatamente.
Um bom acompanhamento é o arroz branco, que pode ser aquecido na frigideira em que você fez o camarão.
Caso você use as ervas secas, diminua a quantidade para metade do que está na receitas, assim o sabor fica mais suave.
Vídeo Sobre Camarão à Provençal:
O vídeo vai ensinar você a preparar um delicioso camarão à provençal, postado pelo canal Cheftime.
MUSSE DE CAMARÃO
Usar camarão grande cozido no vapor faz toda a diferença nessa musse. Nem tente fazer com camarãozinho pequeno, fica outra coisa.
Ideal para ser servida com torradinhas, forma um belo aperitivo.
Musse de Camarão – Ingredientes
2 xícaras de caldo de galinha
1 cebola grande cortada em pedaços
1 cenoura cortada em rodelas
2 tomates sem casca e sem pele
2 rodelas de manjericão picado
1 kg de camarão médio
2 envelopes de gelatina em pó sem sabor
1 colher (sopa) do suco do limão
4 colheres (sopa) de creme de leite
1 xícara (chá) de maionese
Pimenta a gosto
Musse de Camarão – Modo de Preparo
Leve ao fogo o caldo da galinha, a cebola, cenoura, tomate, limão e o manjericão
Deixe levantar fervor, baixe o fogo e deixe cozinhar por uns 15 minutos
Enquanto isso, limpe e descasque o camarão
Acrescente o caldo fervente e cozinhe mais 4 minutos
Retire o limão
Apague o fogo
Amolecer a gelatina em meia xícara de água fria e dissolva o caldo quente
Bater o caldo com os legumes e o camarão no liquidificador aos poucos
Polvilhar com pimenta
Verificar os condimentos e acrescente o suco de limão e o creme de leite
Leve para a geladeira até que engrosse um pouco ou ponha numa bacia sobre água com gelo
Acrescente maionese e misture
Despeje em uma forma decorada untada rapidamente com azeite
Leve para a geladeira por 4 horas ou até que fique firme
Retire da forma e decore a gosto
Vídeo Sobre Musse de Camarão:
O vídeo vai ensinar você a preparar um delicioso musse de camarão, postado pelo canal Nayra Wanderley.
PASTEL DE CAMARÃO COM CATUPIRI
Não dá para negar que o pastel camarão é uma delícia!
Ideal para reunir amigos, familiares e até mesmo vender.
Pastel de Camarão com Catupiri – Ingredientes
1 cebola média
2 dentes de alho
500 g de camarões médios e limpos sem o rabo e sem casca
salsinha e cebolinha
sal a gosto
250 g de catupiri
massa para pastéis
Pastel de Camarão com Catupiri – Modo de Preparo
Pique a cebola, o alho, a salsinha e a cebolinha
Dê uma dourada na cebola, no alho e na cebolinha
Misture os camarões, o sal e refogue até que a água seque
Logo em seguida, misture o catupiri com o camarão até que vire uma massa
Adicione a salsinha e mistura bem
Deixe esfriar e recheie os pastéis
Faca um vinagrete com cebolas, tomates e salsinha, cortados bem pequenos
Frite em óleo quente
Vídeo Sobre Pastel de Camarão com Catupiri:
O vídeo vai ensinar você a preparar um delicioso pastel de camarão com catupiri, postado pelo canal Stefany Ferraz.
CAMARÃO AO ALHO E ÓLEO
O camarão ao alho e óleo descascado é uma deliciosa receita que lá fora é conhecida como shrimp scampi.
Você pode preparar este petisco fácil para servir como aperitivo ou para incluir em uma receita de macarrão.
Camarão ao Alho e Óleo – Ingredientes
1 kg e 200 g camarão médio
1/2 xícara de óleo
10 dentes de alho
Sal a gosto
Camarão ao Alho e Óleo – Modo de Preparo
Lave os camarões com casca, retirando-lhe a cabeça
Descasque os dentes de alho, cortando-os ao meio
Frite bem o alho no óleo (bem passado)
Coloque os camarões em uma panela com tampa, polvilhando com um pouco de sal, até ficarem dourados
Coloque em uma vasilha, despejando sobre o mesmo, o óleo com o alho
Sirva com cerveja tipo capa de neve
Vídeo Sobre Camarão ao Alho e Óleo:
O vídeo vai ensinar você a preparar um delicioso camarão ao alho e óleo, postado pelo canal Cueca Cook.
LASANHA DE CAMARÃO
Essa receita de lasanha de camarão vai deixar você babando!
É uma receita perfeita para preparar no almoço de domingo!
Lasanha de Camarão – Ingredientes
250 g de massa para lasanha
1 kg de camarão cinza fresco limpo
5 camarões graúdos, inteiros e com casca
400 g queijo mussarela
50 g queijo parmesão fresco
400 ml de molho de tomate
1 cebola picada
1 tablete de caldo de camarão
Coentro
Azeite
Limão
Sal
Lasanha de Camarão – Modo de Preparo
Primeiro cozinhe a massa em água fervente, com o tablete de caldo de camarão dissolvido, uma colher de azeite e sal à gosto
Cozinhe 4 a 6 peças de massa por vez em uma panela grande, para que não agarre
Ao retirar a massa cozida da panela, coloque a massa esticada em uma travessa ou bandeja, para manter ela inteira e separada
Após o camarão ser limpo, tempere somente com sal e 1/2 limão
Doure a cebola,
prepare o molho de tomate, junto com o azeite, coentro e sal à gosto e ponha o camarão sem o caldo do limão
Cozinhe por 5 minutos
Retire do fogo
Retire do molho 1/4 do camarão cozido com um pouco de molho e processe no processador de alimentos ou liquidificador
Não pique muito, apenas em pedaços do tamanho de um grão de arroz cozido
Após processado, coloque de volta à panela do molho e leve ao fogo por 1 minuto
Certifique que tenha bastante molho e que não esteja muito consistente
Retire do fogo
Doure no azeite os cinco camarões inteiros e com casca, que serão utilizados na decoração, no final
Reserve
após a massa estar cozida e o molho estar pronto, siga a seguinte sequência:
Coloque uma fina camada de molho na travessa, não coloque os camarões inteiros nesta camada, só o molho e o camarão processado
Coloque uma camada de massa, uma camada de queijo, uma de molho, outra camada de massa, uma de molhe e uma camada de queijo
Ponha o queijo parmesão fresco ralado por cima da lasanha já montada e decore com os camarões feitos no azeite, junto com um ramo pequeno de coentro entre eles
Leve ao forno pré-aquecido em 180 graus e deixe por 20 minutos
Sirva em seguida
Vídeo Sobre Lasanha de Camarão:
O vídeo vai ensinar você a preparar uma deliciosa lasanha de camarão, postado pelo canal Colocando Fogo Na Cozinha.
https://youtube.com/watch?v=gEnVRb2rNXU
FIM
Bom pessoal chegamos ao fim de mais uma lista e hoje falamos da lista de 10 receitas de camarão. Pedimos que se possível compartilhe em suas redes sociais para que mais pessoas conheçam o nosso projeto.
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