Muita gente torce o nariz quando ouve falar em cenoura. Que tal experimentar novos pratos com essas dez receitas com cenoura e ver como ela também pode ser uma delicia quando preparada da melhor forma?
A cenoura é uma raiz muito consumida por todos. Seja em pedacinhos no arroz, na sopa, maioneses, suflês, é sempre uma delícia. Rica em vitaminas B, C, e K, atua como antioxidante. Além de tudo isso, faz muito bem para os cabelos. Sendo assim, passar a consumir mais cenoura traz apenas benefícios, não é mesmo?
Creme de cenoura é um sucesso, principalmente em dias frios. Aprenda como se faz!
Caso a cenoura esteja bem molinha, pode-se preparar a receita apenas amassando todos os ingredientes com um garfo e misturando. Se não, bata tudo no liquidificador e está pronto!
Este suco costuma ser um aliado às dietas, além de ser saboroso e refrescante.
Bata tudo no liquidificador por aproximadamente 5 minutos. Coe e sirva com gelo e hortelã!
Precisa de um snack pouco calórico e rápido de preparar? Os palitinhos de cenoura crua são uma opção excelente!
Basta regar os palitinhos com azeite e temperá-los com sal, azeite e orégano. Você pode acrescentar os temperos de sua preferência e servir com cream cheese.
Os suflês sempre se destacam em qualquer jantar, este, de cenoura, além de delicioso fica muito bonito!
Primeiro, cozinhe as cenouras, deixando-as bem molinhas. Amasse-as com um garfo e reserve. Em uma panela, coloque a margarina e a cebola, e doure-a. Em uma vasilha a parte, dissolva a farinha no leite e adicione à panela, misturando. Acrescente as gemas e o queijo, que deve estar picado, e misture bem até que engrosse. Acrescente a cenoura e as claras e misture. Coloque esta mistura em um refratário e leve ao forno para gratinar, o que acontece em aproximadamente trinta e cinco minutos.
A cenoura é tão versátil que até mesmo crua ela é uma boa opção!
Em uma vasilha, rale a cenoura com um ralador. Adicione o suco do limão, o sal e o azeite e misture. Esta salada vai muito bem com beterraba ralada!
O arroz com cenoura é uma ótima forma de fazer com que crianças que não gostam acabem comendo também!
Em uma panela, coloque a cebola para dourar no óleo. Acrescente a cenoura e o arroz, em seguida adicionando a água. Deixe cozinhar em fogo médio por aproximadamente 25 minutos.
Um bolo de cenoura bem fofinho e saboroso é tudo o que você precisa para alegrar a sua tarde. Aprenda a fazer!
Primeiro, separe as claras das gemas e bata as claras em neve. Em um liquidificador, coloque as gemas, o óleo e a cenoura e bata por aproximadamente cinco minutos. Em uma vasilha, coloque o açúcar, a farinha e o fermento e misture. Adicione a mistura do liquidificador e misture bem, acrescentando as claras por último. Leve para assar em uma forma untada, em fogo médio, por aproximadamente trinta e cinco minutos. Sirva com brigadeiro.
Embora muito saborosos, os chips de cenoura não são tão conhecidos como os de banana. De qualquer maneira, que tal inovar e prepará-los? São deliciosos!
Corte as cenouras em rodelas fininhas, regue com azeite e leve ao forno a 180ºC por aproximadamente vinte minutos ou até que fiquem sequinhos e crocantes. Salpique sal e sirva!
A farofa é a queridinha dos brasileiros, não é mesmo? Que tal fazer uma farofa bem saudável com cenoura?
Em uma panela, coloque o óleo, os temperos e acrescente o ovo, mexa bem. Acrescente a cenoura e o bacon e doure-os. Acrescente a farinha e misture bem. Sirva.
A forma mais fácil de preparar a cenoura é refogada, simples porém deliciosa e uma ótima forma de colocar cor e mais saúde no seu prato.
Em uma frigideira, acrescente o azeite, o alho e a cebola e doure-os. Acrescente a cenoura e refogue por três minutos, acrescentando o molho de soja em seguida. Acrescente as três colheres de água e deixe cozinhar por mais dois minutos e está pronto!
Quer aprender mais receitas deliciosas e saudáveis? Continue nos acompanhando e veja nossas receitas!
Demonstre falando sobre culinária.
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