Hoje, ensinaremos a preparar dez receitas com chuchu. Embora muitos não gostem, garantimos que preparando das formas abaixo você vai aprender a aprecia-lo!

10 Receitas com Chuchu

Só de ouvir falar em chuchu, muita gente já torce o nariz. Dizem que é sem graça, que não tem gosto, que é ruim… Mas será que é tudo isso mesmo ou que nunca prepararam da maneira mais saborosa? O é rico em água e possui poucas calorias, sendo perfeito para ser consumido em dietas. Aprenda abaixo dez receitas com chuchu!

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Imagem: Portal do Holanda

10 Receitas com Chuchu – Barquinhas de Chuchu com Mussarela

Esta receita pode ser o prato principal do seu jantar. Aposto que você já viu barquinhas recheadas sendo preparadas de várias formas, mas que tal utilizar o chuchu como base?

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Imagem: Entretenimento Band Uol

Ingredientes das Barquinhas de Chuchu com Mussarela

  • 4 chuchus descascados;
  • 400gr de mussarela ralada;
  • Orégano a gosto.

Como Preparar as Barquinhas de Chuchu com Mussarela

Primeiro, cozinhe os chuchus até que fiquem macios. Corte-os ao meio, formando barquinhas compridas. Recheie-os com a mussarela e salpique orégano. Leve ao forno em uma assadeira antiaderente e deixe até que o queijo derreta e sirva! Se quiser, acrescente bacon ou pedaços de linguiça!

10 Receitas com Chuchu – Salada de Chuchu

Esta salada é deliciosa, perfeita para servir em uma refeição leve!

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Imagem: Youtube

Ingredientes da Salada de Chuchu

  • 2 chuchus descascados;
  • Suco de meio limão;
  • ½ cebola cortada em rodelas finas;
  • Sal, azeite e salsinha a gosto.

Como Preparar a Salada de Chuchu

Corte os chuchus ao meio e retire as sementes, depois, corte-os em fatias longitudinais e ferva-os em água, sal e um pouco de limão. Depois, escorra e coloque-o em uma vasilha. Tempere com sal, azeite e limão. Acrescente a cebola, mexa bem e sirva.

10 Receitas com Chuchu – Chuchu Refogado

Chuchu refogado é a forma mais comum de fazê-lo, porém, muito saboroso!

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Imagem: Cozinha da Nona

Ingredientes do Chuchu Refogado

  • 4 chuchus;
  • 4 colheres de sopa de azeite;
  • 4 dentes de alho;
  • 3 colheres de sopa de vinagre de limão;
  • 1 envelope de caldo de legumes;
  • 1 colher de chá de sal.

Como preparar o Chuchu Refogado

Primeiro, descasque os chuchus e corte-os em cubinhos. Coloque em uma panela com água e deixe cozinhar, acrescentando o sal e o vinagre. Quando estiver macio, escorra a água e reserve. Em uma panela, coloque o azeite, o caldo de legumes e pique o alho, dourando-o. Jogue esta mistura por cima do chuchu cozido e sirva.

10 Receitas com Chuchu – Sopa de Legumes

Esta é aquela receitinha clássica de casa de vó! Quem é que não gosta de uma sopa pra aquecer o inverno?

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Imagem: MdeMulher

Ingredientes da Sopa de Legumes

  • 500ml de água quente;
  • 300g de cenoura picada;
  • 300g de mandioquinha cortada em cubinhos;
  • 200g de chuchu em cubinhos;
  • 200g de batata em cubinhos;
  • ½ cebola em cubinhos;
  • 2 envelopes de caldo de legumes.

Como Preparar Sopa de Legumes

Basta colocar todos os ingredientes em um refratário que possa ir ao microondas, e deixar cozinhando por em média vinte minutos no mesmo, mexendo esporadicamente.

10 Receitas com Chuchu – Suflê de Chuchu

Sabia que dá pra preparar o chuchu de uma forma cremosa? O suflê é perfeito para quando você quiser servir uma refeição mais elaborada.

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Imagem: Tudo Gostoso

Ingredientes do Suflê de Chuchu

  • 3 chuchus cozidos;
  • 4 colheres de sopa de farinha de trigo;
  • 3 ovos;
  • 100g de queijo minas picado;
  • 1 e ½ copo de leite;
  • Queijo ralado a gosto.

Como Preparar o Suflê de Chuchu

Basta bater todos os ingredientes no liquidificador, menos o queijo ralado, até que se misturem bem. Coloque em um refratário e leve ao forno a 180ºC por aproximadamente quarenta minutos. Quando estiver quase assado, polvilhe queijo ralado.

10 Receitas com Chuchu – Chuchu Gratinado com Queijo e Presunto

Depois de provar esta receita, eu duvido que você consiga dizer que chuchu não tem gosto!

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Imagem: Sua Receita

Ingredientes do Chuchu Gratinado com Queijo e Presunto

  • 2 chuchus descascados e cortados em fatias finas;
  • 100gr presunto cortado em cubos;
  • 3 ovos;
  • ½ xícara de leite;
  • ½ xícara de creme de leite;
  • ¼ xícara de chá de queijo ralado;
  • Sal, pimenta e salsinha a gosto.

Como Preparar o Chuchu Gratinado com Queijo e Presunto

Em um liquidificador, bata o leite, o creme de leite, os ovos e o queijo e reserve. Unte um refratário com margarina e coloque nele o chuchu e o presunto, temperando-os com sal, salsa e pimenta. Jogue a mistura do liquidificador por cima e leve para assar a 220ºC por aproximadamente meia hora.

10 Receitas com Chuchu – Chuchu com Ovo

O ovo é uma delícia, combinado com chuchu fica ainda mais gostoso! Esta é uma maneira de inovar utilizando estes ingredientes. Que tal experimentar?

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Imagem: Panelaterapia

Ingredientes do Chuchu com Ovo

  • 2 chuchus, descascados, cozidos e picados;
  • 2 ovos;
  • Sal, alho, cebola e pimenta.

Como Preparar Chuchu com Ovo

Em uma frigideira, doure a cebola, e em seguida quebre os ovos e mexa-os. Adicione o chuchu e os temperos, e mexa até que tudo incorpore bem.

10 Receitas com Chuchu – Chuchu à Milanesa

Já imaginou fazer chuchu à milanesa? É uma ótima forma de fazer crianças que não gostam de comer vegetais passarem a amar!

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Imagem: Natuorganics

Ingredientes do Chuchu à Milanesa

  • 1 chuchu, cortado cozido e cortado em tiras largas.
  • 1 ovo;
  • Farinha de rosca que baste.

Como Preparar Chuchu à Milanesa

Primeiro, bata o ovo com um garfo e deixe em um prato. Em seguida, pegue as tiras de chuchu, passe no ovo e em seguida na farinha. Frite em óleo quente.

10 Receitas com Chuchu – Bolinhos de Chuchu

Todo mundo ama um bolinho frito, não é mesmo? Que tal preparar um que seja mais saudável?

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Imagem: Te Amo, Palmirinha!

Ingredientes do Bolinho de Chuchu

  • 2 chuchus;
  • Farinha de trigo e farinha de rosca que bastem;
  • Sal, cebola, alho, tomate e cheiro verde a gosto.

Como Preparar Bolinho de Chuchu

Primeiro, descasque e cozinhe os chuchus até que fiquem bem molinhos. Amasse-os com um garfo e adicione os temperos, colocando a mistura em uma panela e levando-a ao fogo médio. Vá acrescentando a farinha de trigo e misturando bem, até que a massa comece a desgrudar da panela. Transfira para um prato e aguarde esfriar. Quando isso acontecer, faça bolinhas com a mão, passe-as na farinha de rosca e frite-as.

10 Receitas com Chuchu – Chuchu Refogado com Orégano

O orégano é um tempero delicioso e pode ser o que estava faltando pra você começar a gostar de chuchu se ainda não gosta!

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Imagem: Receitas Nestle

Ingredientes do Chuchu Refogado com Orégano

  • 1 chuchu, descascado e cortado em cubinhos;
  • 1 colher de sopa de manteiga;
  • 1 colher de chá de orégano seco;
  • ½ cebola picada;
  • Sal e pimenta a gosto.

Como Preparar Chuchu Refogado com Orégano

Em uma panela, adicione a manteiga e a cebola. Doure a cebola e acrescente os temperos, o chuchu, o orégano e misture bem. Deixe cozinhar por aproximadamente seis minutos.

Fim de 10 Receitas com Chuchu

Gostou de conhecer receitas novas com chuchu? Esperamos que sim! Veja outras receitas clicando aqui!