Hoje, separamos dez receitas com filé de peixe, pra você que é fã deste ingrediente ou pra você que está querendo variar e sair um pouco das carnes vermelhas!
Fonte de vitamina D, a carne de peixe é uma opção mais leve e saudável que as carnes vermelhas. É possível preparar muitas receitas diferentes e de várias formas, o que é ótimo pra quem enjoa rápido de algumas comidas. Hoje, separamos dez receitas com filé de peixe, pra você incluir pra sempre este ingrediente em seu cardápio!
Leite de coco combina muito com peixe!
Passe o peixe no creme de cebola e coloque-o em um refratário. Cubra com leite de coco e asse em forno médio por aproximadamente meia hora. Sirva!
Sirva com arroz branco!
Tempere o peixe com alho e sal e reserve. Em uma vasilha, misture sal, tomate, cebola, alcaparra, pimentão, coentro e cheiro verde e reserve. Pegue o azeite e unte um refratário, forre-o com as rodelas de batatas e coloque o peixe por cima. Passe a misture de tomate e regue com azeite, levando ao forno por aproximadamente quarenta minutos em forno médio.
Receita perfeita para um almoço delicioso!
Doure os dentes de alho amassados em uma panela com óleo e então acrescente o peixe. Coloque sal, pimenta, um pouco de água e o caldo knorr. Deixe cozinhar um pouco. Em uma panela à parte, derreta a manteiga, acrescente o amido de milho e o leite, mexendo bem até engrossar. Jogue o queijo ralado, misture e desligue. Quando o filé estiver cozido, coloque-o em uma travessa com o molho e misture bem. Leve ao forno por dez minutos para gratinar e sirva.
Pra servir com cerveja ou como acompanhamento!
Com exceção do fermento, misture bem todos os ingredientes. Quando estiverem bem misturados, acrescente o fermento e misture bem. Faça bolinhas com as mãos e frite em óleo quente.
As batatas também ficam muito gostosas nesta receita!
Em uma panela com azeite, refogue o alho e a cebola. Acrescente o tomate, o sal e a cebolinha e mexa bem, refogando por alguns minutos. Acrescente as batatas e refogue-as. Acrescente meio copo de água e o peixe. Coloque mais um copo de água e deixe cozinhar por oito minutos. Sirva!
Receita leve mas extremamente saborosa!
Em uma panela, refogue o alho e a cebola no azeite. Acrescente a abobrinha e o caldo de legumes e refogue por cinco minutos. Acrescente a berinjela, o pimentão, a azeitona e o tomate. Coloque o peixe em um refratário e cubra-o com a mistura de legumes. Leve ao forno por meia hora em forno médio.
Creme de cebola é uma delícia e vai ser o diferencial desta receita com peixe!
Em uma vasilha, misture a maionese, o creme de cebola, o leite e o creme de leite. Coloque o peixe em um refratário e cubra-o com essa mistura. Salpique queijo ralado e cubra o refratário com papel alumínio. Leve ao forno por quinze minutos em forno quente. Retire o papel alumínio e deixe mais dez minutos.
O clássico peixe à milanesa!
Corte os filés de peixe em pedaços pequenos. Deixe marinando em uma mistura de sal, alho e limão por meia hora. Escorra os filés e passe-os em uma mistura com todas as farinhas e o fermento com orégano e sal. Coloque óleo na frigideira e frite os filés, dourando por igual dos dois lados.
Requeijão e peixe são a combinação perfeita.
Em um refratário, coloque azeite, o peixe, requeijão e molho de tomate. Leve ao forno por aproximadamente meia hora em temperatura média.
Sirva com arroz e batatas!
Em uma panela grande, coloque o óleo e doure o alho e a cebola. Coloque o peixe, o pimentão, os tomates e o leite de coco. Acrescente sal e deixe cozinhar.
Gostou de aprender as receitas com filé de peixe? Aprenda muitas outras nos acompanhando! Até a próxima!
Demonstre falando sobre culinária.
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