10 Receitas com Inhame

Excelente fonte de carboidratos, o inhame é um tubérculo maravilhoso! Extremamente versátil, já que pode ser utilizado em sucos, bolos e em refeiçoes, é rico em vitamina C e possui baixo teor de gorduras e rico em potássio. Veja abaixo dez receitas com inhame e deixe suas refeições turbinadas!

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Imagem: Minuto Saudável

10 Receitas com Inhame – Suco de Inhame

O suco de inhame tem ação depurativa, e é uma forma rápida e prática de consumir este tubérculo!

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Imagem: Mundo Boa Forma

Ingredientes do Suco de Inhame

  • Suco de ½ limão;
  • 500ml de água;
  • 1 xícara de inhame cortado em cubos e sem casca.

Como Preparar Suco de Inhame

Bata todos os ingredientes no liquidificador por aproximadamente cinco minutos e sirva.

10 Receitas com Inhame – Caldo de Inhame

Perfeito para os dias mais frios, este caldo de inhame é uma receita muito saborosa e que pode ser o diferencial do seu jantar.

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Imagem: Terra

Ingredientes do Caldo de Inhame

  • 1 kg de inhame cozido e cortado em cubos;
  • 2 dentes de alho amassados;
  • 1 colher de sopa de manteiga;
  • 1 tablete de caldo de carne;
  • 1 linguiça calabresa picada;
  • Água e sal que bastem.

Como Preparar Caldo de Inhame

Primeiro, bata o inhame no liquidificador com um pouco de água, deixando na consistência de um caldinho ralo. Em uma panela, refogue o alho na manteiga, acrescente a linguiça e refogue. Adicione o caldo do liquidificador, o caldo de carne e deixe cozinhar cinco minutos.

10 Receitas com Inhame – Purê de Inhame

É difícil conhecer alguém que não goste de purê, não é mesmo? É mais comum comermos o purê de batata, mas o de inhame é delicioso também.

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Imagem: Mundo Boa Forma

Ingredientes do Purê de Inhame

  • 1 inhame cozido e picado;
  • ½ colher de margarina;
  • 1 dente de alho amassado;
  • ½ copo de leite;
  • Sal a gosto.

Como Preparar o Purê de Inhame

Amasse o inhame com um garfo e reserve. Em uma panela, coloque a margarina e o alho e doure-o, acrescente o inhame em seguida, misture e sirva.

10 Receitas com Inhame – Inhame Frito

Enjoou de fazer sempre batata frita? Que tal tentar o inhame frito?

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Imagem: Mundo Boa Forma

Ingredientes do Inhame Frito

  • 2 inhames cortados em rodelas finas;
  • Óleo e sal que bastem.

Como Preparar Inhame Frito

Em uma panela, coloque óleo suficiente para fritar o inhame e esquente-o. Coloque uma fatia para checar a temperatura e, quando fritar, adicione as demais. Retire e escorra o excesso de óleo. Sirva com sal.

10 Receitas com Inhame – Bolo de Inhame

Você sabia que é possível fazer um bolo bem cremoso utilizando inhame? Fica uma delícia!

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Imagem: Paladar

Ingredientes do Bolo de Inhame

  • 2 xícaras de açúcar;
  • 1kg de inhame;
  • 4 ovos;
  • 1 garrafa de leite de coco;
  • 2 colheres de manteiga;
  • 250g de coco ralado.

Como Preparar Bolo de Inhame

Primeiro, bata o açúcar, a manteiga e as gemas. Adicione o inhame e o leite de coco e reserve. A parte, bata as claras em neve, adicione o que estava reservado e por último o coco ralado. Leve para assar a 180ºC em uma forma antiaderente.

10 Receitas com Inhame – Danoninho de Inhame

Esta é uma opção excelente para crianças. Toda criança gosta de danoninho, mas nem toda família concorda em deixar os pequenos comerem açúcar. Esta é uma versão totalmente natural do já amado danoninho!

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Imagem: Receiteria

Ingredientes do Danoninho de Inhame

  • 2 inhames cozidos e descascados;
  • Aproximadamente 6 morangos maduros.

Como Preparar Danoninho de Inhame

Basta bater tudo até virar uma mistura homogênea, levar à geladeira e servir quando estiver gelado!

10 Receitas com Inhame – Chips de Inhame

Chips de inhame ficam bem crocantes e deliciosos, e são super fáceis de preparar.

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Imagem: Na Biroskinha

Ingredientes dos Chips de Inhame

  • 2 inhames;
  • 1 colher de chá de azeite;
  • 1 colher de chá de temperos a seu gosto
  • Sal que baste.

Como Preparar Chips de Inhame

Descasque os inhames e corte-os em fatias bem finas, deixando-as de molho em uma vasilha com água e sal por meia hora. Escorra, seque bem as fatias e prepare uma mistura com o azeite e os temperos, passando cada fatia nessa mistura. Leve para assar por aproximadamente vinte minutos em uma forma antiaderente.

10 Receitas com Inhame – Inhame Refogado

Legumes refogados são sempre deliciosos, não é mesmo? Que tal tentar preparar inhame refogado para o seu almoço? Veja como é fácil!

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Imagem: Quitutes da Raquel

Ingredientes do Inhame Refogado

  • 4 inhames cozidos e cortados em cubinhos;
  • 1 cebola picada;
  • 2 dentes de alho amassados;
  • 1 colher de shoyu;
  • 4 colheres de azeite;
  • Sal, orégano e temperos a gosto.

Como Preparar Inhame Refogado

Em uma panela, coloque o azeite, a cebola e o alho. Doure-os e acrescente os inhames, mexendo um pouco. Acrescente o shoyu e os temperos e deixe refogar mais cinco minutos.

10 Receitas com Inhame – Leite de Inhame

Mais uma opção de leite vegetal pra vocês! Este leite pode ser usado para substituir o leite de vaca em receitas veganas.

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Ingredientes do Leite de Inhame

  • 300g de inhame descascado e demolhado por oito horas;
  • 750ml de água quente;
  • 1 colher de chá de essência de baunilha.

Como Preparar Leite de Inhame

Bata o inhame com a água no liquidificador. Coe utilizando um pano voal ou um coador comum. Adicione a essência, misture e guarde em uma garrafa bem fechada.

10 Receitas com Inhame – Vitamina Desintoxicante

Até mesmo vitamina é possível preparar com inhame, sabia? Que tal testar esta receita?

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Ingredientes da Vitamina Desintoxicante

  • ½ abacaxi, cortado em pedaços;
  • ½ xícara de amoras;
  • ½ ameixa;
  • ½ inhame;
  • 200g de iogurte natural;
  • Gelo a gosto.

Como Preparar a Vitamina Desintoxicante

Basta bater tudo no liquidificador e coar se necessário!

Fim de 10 Receitas com Inhame

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