Em espetinhos, pasteis, feijoadas ou até mesmo para dar um gostinho no feijão, a linguiça é um alimento sempre bem-vindo! Que tal aprender dez receitas com linguiça?

10 Receitas com Linguiça

De preparo fácil e sabor marcante, a linguiça é muito querida pelos brasileiros. Em sua forma frita, assada ou cozida, presente na feijoada, nos churrascos, pasteis, é difícil conhecer alguém que não goste. Hoje, selecionamos as dez melhores receitas com linguiça! Venha aprender como se faz!

10 Receitas com Linguiça – Sopa de Fubá com Linguiça

Uma sopinha é sempre uma boa pedida, principalmente no inverno, não é?

Ingredientes da Sopa de Fubá com Linguiça

• 200g de fubá;
• 150g de mussarela;
• 2 gomos de linguiça;
• 1,5l de água;
• 1 cebola picada;
• 2 dentes de alho amassados;
• 1 cubo de caldo de carne;
• Sal, salsinha, cebolinha e pimenta a gosto.

Como Preparar Sopa de Fubá com Linguiça

Em uma panela, coloque o óleo, a cebola e o alho e doure-os. Despedace a linguiça e coloque-a na panela para fritar um pouco. Acrescente a água e o tablete de caldo de carne e deixe ferver. Pegue o fubá e dilua-o antes de colocá-lo na panela, coloque-o e mexa bem. Quando estiver formando bolhas, acrescente os temperos. Antes de servir, coloque mussarela no fundo do prato.

10 Receitas com Linguiça – Linguiça Acebolada Temperada

Linguiça acebolada é uma delícia, seja como petisco para tomar com cerveja, seja em um almoço. Que tal aprender?

Ingredientes da Linguiça Acebolada Temperada

• 1 linguiça calabresa;
• 1 cebola fatiada em rodelas;
• 2 colheres de sopa de azeite;
• 2 colheres de chá de orégano;
• Água que baste.

Como Preparar Linguiça Acebolada Temperada

Primeiro, corte a linguiça em rodelas e leve ao fogo para ferver. Quando começar a ferver, escorra a água. Em uma frigideira, coloque o azeite e a cebola, doure-a, adicione a linguiça e frite a gosto. Acrescente o orégano e sirva.

10 Receitas com Linguiça – Arroz Cremoso

Esta é uma forma muito criativa de turbinar o seu arroz. Que tal deixá-lo cremoso e acrescentar linguiça?

Ingredientes do Arroz Cremoso

• 1 e ½ xícara de arroz lavado e escorrido;
• 200g de linguiça calabresa cortada em pedacinhos;
• ½ xícara de purê de tomate;
• 4 colheres de azeite;
• 2 tabletes de caldo de legumes;
• 3 xícaras de água.

Como Preparar Arroz Cremoso

Em uma panela de pressão, coloque o azeite e a linguiça, fritando-a. Acrescente o arroz, o purê de tomate, os tabletes de caldo de legumes e a água.

10 Receitas com Linguiça – Farofa

Farofa é algo obrigatório nos cardápios de fim de ano, não é mesmo?

Ingredientes da Farofa

• 1 saquinho de farofa temperada, da sua preferência;
• 1 linguiça defumada;
• 3 ovos mexidos;
• 1 cenoura já cozida, descascada e cortada em cubinhos;
• 1 sazón para saladas.

Como Preparar a Farofa

Basta misturar todos os ingredientes em uma frigideira com azeite!

10 Receitas com Linguiça – Linguiça ao Forno

Linguiça ao forno é um jeito diferente de preparar a linguiça, mas igualmente saborosa!

Ingredientes da Linguiça ao Forno

• ½ kg de linguiça toscana;
• 1 pimentão picado;
• Azeite que baste;
• Manjericão, sal e pimenta a gosto.

Como Preparar Linguiça ao Forno

Em um refratário untado com azeite, coloque a linguiça e os pimentões. Distribua os temperos igualmente e leve ao forno em temperatura média por meia hora.

10 Receitas com Linguiça – Linguiça Assada com Batatas

Que tal colocar batatas na linguiça ao forno? Dá um sabor totalmente especial!

Ingredientes da Linguiça Assada com Batatas

• 1kg de linguiça;
• 4 batatas cortadas em pedaços;
• 4 cebolas cortadas em rodelas;
• 2 colheres de sopa de manteiga.

Como Preparar Linguiça Assada com Batatas

Coloque as linguiças em um refratário, junto com as batatas e cebolas e misture bem. Acrescente a manteiga. Cubra com papel alumínio e leve ao forno, deixando assar até secar.

10 Receitas com Linguiça – Sopa de Mandioca com Linguiça

Mais uma receita de sopa pra deixar o seu inverno muito mais saboroso!

Sopa de Mandioca com Linguiça

• 1kg de mandioca;
• ½ kg de linguiça sem a pele;
• 1 cebola picada;
• 4 colheres de sopa de molho de tomate;
• 4 dentes de alho amassados;
• ½ xícara de cebolinha;
• ½ xícara de chá de óleo;
• Sal e salsinha a gosto.

Como Preparar Sopa de Mandioca com Linguiça

Em uma panela de pressão, cozinhe a mandioca até que fique bem molinha. Reserve a água do cozimento, retire a mandioca e amasse-a. Na panela de pressão, coloque o óleo e frite a linguiça. Quando estiver frita, acrescente o alho, a cebolinha, o molho e a cebola, doure-os e acrescente a água reservada e a mandioca. Tampe a panela e deixe cozinhar por três minutos depois de pegar pressão. Acrescente a salsinha e sirva.

10 Receitas com Linguiça – Macarrão com Linguiça

Esta é a receita perfeita para preparar para o seu almoço. Rápida, prática e muito saborosa!

Ingredientes do Macarrão com Linguiça

• 1 pacote de macarrão parafuso;
• 5 gomos de linguiça sem pele, esfarelada, cozida e frita;
• 2 cubos de caldo de carne;
• 2 caixinhas de creme de leite;
• 1 unidade de molho de tomate pronto;
• 100g de mussarela;
• 3 copos de água.

Como Preparar Macarrão com Linguiça

Em uma panela de pressão, coloque o creme de leite, o caldo de carne, o molho e a água. Deixe ferver. Quando ferver, acrescente o macarrão e a linguiça. Tampe e deixe cozinhar por cinco minutos depois de pegar pressão. Transfira para um refratário e cubra com a mussarela. Leve ao forno até que o queijo derreta e sirva.

10 Receitas com Linguiça – Linguiça com Quiabo

Nem todo mundo gosta de quiabo, digamos que não é o alimento mais endeusado por todos, porém, com esta receita muitos mudarão de ideia!

Ingredientes da Linguiça com Quiabo

• 1kg de quiabo;
• 500g de linguiça cortada em rodelas;
• 2 tomates picados;
• 1 cebola fatiada em rodelas;
• 500ml de água;
• 3 dentes de alho amassados;
• 1 xícara de óleo;
• 1 colher de vinagre;
• Cebolinha, salsa e sal a gosto.

Como Preparar Linguiça com Quiabo

Em uma panela, coloque o óleo e o alho, fritando-o. Adicione a cebola, o quiabo e o vinagre. Quando a baba do quiabo reduzir,  acrescente a linguiça, o tomate, a água e o sal. Finalize com os temperos.

10 Receitas com Linguiça – Abobrinha Recheada

Com esta receita, você pode preparar não somente o recheio com linguiça, mas muitos outros. Que tal tentar?

Ingredientes da Abobrinha Recheada

• 4 gomos de linguiça picados;
• 200g de mussarela;
• 2 abobrinhas;
• 1 lata de extrato de tomate;
• Sal e orégano a gosto.

Como Preparar Abobrinha Recheada

Corte as abobrinhas ao meio no sentido longitudinal. Retire as sementes e coloque-as em uma panela com água e sal, ferva-as por aproximadamente vinte minutos. Escorra a água. Em outra panela, coloque o molho de tomate e as linguiças e ferva. Pegue a mussarela e coloque uma fatia em cada pedaço de abobrinha, coloque molho e mussarela novamente. Salpique orégano e leve ao forno até que derreta o queijo.

Fim de 10 Receitas com Linguiça

Gostou das receitas de hoje? Sempre bom aprender novas formas de preparar os alimentos, não é mesmo? Continue nos acompanhando para aprender mais!