Em espetinhos, pasteis, feijoadas ou até mesmo para dar um gostinho no feijão, a linguiça é um alimento sempre bem-vindo! Que tal aprender dez receitas com linguiça?
10 Receitas com Linguiça
De preparo fácil e sabor marcante, a linguiça é muito querida pelos brasileiros. Em sua forma frita, assada ou cozida, presente na feijoada, nos churrascos, pasteis, é difícil conhecer alguém que não goste. Hoje, selecionamos as dez melhores receitas com linguiça! Venha aprender como se faz!
10 Receitas com Linguiça – Sopa de Fubá com Linguiça
Uma sopinha é sempre uma boa pedida, principalmente no inverno, não é?
Ingredientes da Sopa de Fubá com Linguiça
- 200g de fubá;
- 150g de mussarela;
- 2 gomos de linguiça;
- 1,5l de água;
- 1 cebola picada;
- 2 dentes de alho amassados;
- 1 cubo de caldo de carne;
- Sal, salsinha, cebolinha e pimenta a gosto.
Como Preparar Sopa de Fubá com Linguiça
Em uma panela, coloque o óleo, a cebola e o alho e doure-os. Despedace a linguiça e coloque-a na panela para fritar um pouco. Acrescente a água e o tablete de caldo de carne e deixe ferver. Pegue o fubá e dilua-o antes de colocá-lo na panela, coloque-o e mexa bem. Quando estiver formando bolhas, acrescente os temperos. Antes de servir, coloque mussarela no fundo do prato.
10 Receitas com Linguiça – Linguiça Acebolada Temperada
Linguiça acebolada é uma delícia, seja como petisco para tomar com cerveja, seja em um almoço. Que tal aprender?
Ingredientes da Linguiça Acebolada Temperada
- 1 linguiça calabresa;
- 1 cebola fatiada em rodelas;
- 2 colheres de sopa de azeite;
- 2 colheres de chá de orégano;
- Água que baste.
Como Preparar Linguiça Acebolada Temperada
Primeiro, corte a linguiça em rodelas e leve ao fogo para ferver. Quando começar a ferver, escorra a água. Em uma frigideira, coloque o azeite e a cebola, doure-a, adicione a linguiça e frite a gosto. Acrescente o orégano e sirva.
10 Receitas com Linguiça – Arroz Cremoso
Esta é uma forma muito criativa de turbinar o seu arroz. Que tal deixá-lo cremoso e acrescentar linguiça?
Ingredientes do Arroz Cremoso
- 1 e ½ xícara de arroz lavado e escorrido;
- 200g de linguiça calabresa cortada em pedacinhos;
- ½ xícara de purê de tomate;
- 4 colheres de azeite;
- 2 tabletes de caldo de legumes;
- 3 xícaras de água.
Como Preparar Arroz Cremoso
Em uma panela de pressão, coloque o azeite e a linguiça, fritando-a. Acrescente o arroz, o purê de tomate, os tabletes de caldo de legumes e a água.
10 Receitas com Linguiça – Farofa
Farofa é algo obrigatório nos cardápios de fim de ano, não é mesmo?
Ingredientes da Farofa
- 1 saquinho de farofa temperada, da sua preferência;
- 1 linguiça defumada;
- 3 ovos mexidos;
- 1 cenoura já cozida, descascada e cortada em cubinhos;
- 1 sazón para saladas.
Como Preparar a Farofa
Basta misturar todos os ingredientes em uma frigideira com azeite!
10 Receitas com Linguiça – Linguiça ao Forno
Linguiça ao forno é um jeito diferente de preparar a linguiça, mas igualmente saborosa!
Ingredientes da Linguiça ao Forno
- ½ kg de linguiça toscana;
- 1 pimentão picado;
- Azeite que baste;
- Manjericão, sal e pimenta a gosto.
Como Preparar Linguiça ao Forno
Em um refratário untado com azeite, coloque a linguiça e os pimentões. Distribua os temperos igualmente e leve ao forno em temperatura média por meia hora.
10 Receitas com Linguiça – Linguiça Assada com Batatas
Que tal colocar batatas na linguiça ao forno? Dá um sabor totalmente especial!
Ingredientes da Linguiça Assada com Batatas
- 1kg de linguiça;
- 4 batatas cortadas em pedaços;
- 4 cebolas cortadas em rodelas;
- 2 colheres de sopa de manteiga.
Como Preparar Linguiça Assada com Batatas
Coloque as linguiças em um refratário, junto com as batatas e cebolas e misture bem. Acrescente a manteiga. Cubra com papel alumínio e leve ao forno, deixando assar até secar.
10 Receitas com Linguiça – Sopa de Mandioca com Linguiça
Mais uma receita de sopa pra deixar o seu inverno muito mais saboroso!
Sopa de Mandioca com Linguiça
- 1kg de mandioca;
- ½ kg de linguiça sem a pele;
- 1 cebola picada;
- 4 colheres de sopa de molho de tomate;
- 4 dentes de alho amassados;
- ½ xícara de cebolinha;
- ½ xícara de chá de óleo;
- Sal e salsinha a gosto.
Como Preparar Sopa de Mandioca com Linguiça
Em uma panela de pressão, cozinhe a mandioca até que fique bem molinha. Reserve a água do cozimento, retire a mandioca e amasse-a. Na panela de pressão, coloque o óleo e frite a linguiça. Quando estiver frita, acrescente o alho, a cebolinha, o molho e a cebola, doure-os e acrescente a água reservada e a mandioca. Tampe a panela e deixe cozinhar por três minutos depois de pegar pressão. Acrescente a salsinha e sirva.
10 Receitas com Linguiça – Macarrão com Linguiça
Esta é a receita perfeita para preparar para o seu almoço. Rápida, prática e muito saborosa!
Ingredientes do Macarrão com Linguiça
- 1 pacote de macarrão parafuso;
- 5 gomos de linguiça sem pele, esfarelada, cozida e frita;
- 2 cubos de caldo de carne;
- 2 caixinhas de creme de leite;
- 1 unidade de molho de tomate pronto;
- 100g de mussarela;
- 3 copos de água.
Como Preparar Macarrão com Linguiça
Em uma panela de pressão, coloque o creme de leite, o caldo de carne, o molho e a água. Deixe ferver. Quando ferver, acrescente o macarrão e a linguiça. Tampe e deixe cozinhar por cinco minutos depois de pegar pressão. Transfira para um refratário e cubra com a mussarela. Leve ao forno até que o queijo derreta e sirva.
10 Receitas com Linguiça – Linguiça com Quiabo
Nem todo mundo gosta de quiabo, digamos que não é o alimento mais endeusado por todos, porém, com esta receita muitos mudarão de ideia!
Ingredientes da Linguiça com Quiabo
- 1kg de quiabo;
- 500g de linguiça cortada em rodelas;
- 2 tomates picados;
- 1 cebola fatiada em rodelas;
- 500ml de água;
- 3 dentes de alho amassados;
- 1 xícara de óleo;
- 1 colher de vinagre;
- Cebolinha, salsa e sal a gosto.
Como Preparar Linguiça com Quiabo
Em uma panela, coloque o óleo e o alho, fritando-o. Adicione a cebola, o quiabo e o vinagre. Quando a baba do quiabo reduzir, acrescente a linguiça, o tomate, a água e o sal. Finalize com os temperos.
10 Receitas com Linguiça – Abobrinha Recheada
Com esta receita, você pode preparar não somente o recheio com linguiça, mas muitos outros. Que tal tentar?
Ingredientes da Abobrinha Recheada
- 4 gomos de linguiça picados;
- 200g de mussarela;
- 2 abobrinhas;
- 1 lata de extrato de tomate;
- Sal e orégano a gosto.
Como Preparar Abobrinha Recheada
Corte as abobrinhas ao meio no sentido longitudinal. Retire as sementes e coloque-as em uma panela com água e sal, ferva-as por aproximadamente vinte minutos. Escorra a água. Em outra panela, coloque o molho de tomate e as linguiças e ferva. Pegue a mussarela e coloque uma fatia em cada pedaço de abobrinha, coloque molho e mussarela novamente. Salpique orégano e leve ao forno até que derreta o queijo.
Fim de 10 Receitas com Linguiça
Gostou das receitas de hoje? Sempre bom aprender novas formas de preparar os alimentos, não é mesmo? Continue nos acompanhando para aprender mais!
