Quer aprender a preparar salmão? Este post é pra você! Separamos as dez melhores receitas com salmão para você aprender a fazer este delicioso peixe.
Quando pensamos em salmão, é comum pensar na culinária oriental, em que ele costuma ser servido cru, certo? Hoje, decidimos colocar dez receitas com salmão para inovar um pouco. Venha ver!
Fica uma delícia!
Em uma panela, coloque água e o suco de meio limão. Quando ferver, apague o fogo e coloque um pouco de sal. Acrescente o cuscuz e deixe até que absorva a água. Solte os grãos com um garfo, tempere com azeite, o restante do limão e os temperos. Adicione os tomates e o salmão, mexa bem e deixe na geladeira até meia hora antes de servir.
Saboroso e muito leve!
Primeiro, lave o filé de salmão com o limão. Em uma panela, coloque o azeite e a cebola, dourando-a. Reserve. Em uma assadeira, coloque papel alumínio Coloque o salmão e tempere-o com shoyu e azeite, coloque as azeitonas e o orégano e a cebola, embrulhe-o em papel alumínio e asse trinta minutos.
Esta é uma versão um pouco mais elaborada, fica incrível.
Primeiro, tempere o salmão com alho, sal e ervas finas, regue com azeite e deixe descansar por vinte minutos. Depois disso, cozinhe-o por trinta minutos em fogo baixo. Em uma panela, coloque a margarina e a cebola, coloque também o champignon e deixe cozinhar por três minutos. Então, acrescente o creme de leite e misture bem. Retire o filé do forno e jogue o molho por cima, polvilhando queijo ralado e deixando gratinar por quinze minutos no forno. Sirva!
Se você gosta de tomate seco, esta receita é para você!
Cozinhe as batatas, mas sem deixá-las muito moles. Pegue o filé de salmão, que deve estar lavado, e coloque-o em uma forma com azeite e temperos. Coloque as cebolas e os pimentões em rodelas, juntamente com as batatas. Coloque os tomates secos e regue tudo com azeite, levando ao forno por aproximadamente quarenta e cinco minutos.
O creme de leite realça o sabor do salmão, o que resulta em uma receita maravilhosa.
Esfregue o alho amassado no salmão. Corte a cebola e o tomate, e deixe junto do peixe. Coloque tudo em uma assadeira, jogue o creme de leite por cima e leve ao forno à 180ºC. Conforme for assando, vá colocando o restante do creme de leite.
O aroma das ervas nesta receita são um destaque à parte!
Pique todos os ingredientes verdes e misture bem. Passe limão no peixe, e passe os temperos nele, inclusive por dentro. Deixe reservado por aproximadamente três horas. Enrole-o no papel alumínio e asse por aproximadamente meia hora.
Pra quem gosta de massa, é a receita perfeita!
Em uma panela média, coloque a cebola e o óleo de oliva, e doure-a. Coloque o salmão picado e refogue-o, até que fique bem cozido. Coloque o leite e os queijos e mexa bem, adicionando o creme de leite aos poucos. Mexa bem e acrescente os temperos e o macarrão pronto.
Simples mas incrível!
Tempere as postas, deixando no sal e no limão de um dia pro outro. Misture todos os outros ingredientes, menos o salmão, formando um molho. Coloque o salmão para grelhar, pincelando cada lado com o molho a cada vez que for virá-lo. Antes de terminar, jogue o restante do molho no salmão e termine de fritar.
Peixe combina muito com batata, não é mesmo?
Tempere bem o filé com os ingredientes que são temperos e reserve. Em uma assadeira forrada de papel alumínio, coloque as batatas e o filé por cima. Leve para assar por vinte minutos.
Crocante e delicioso!
Tempere o salmão e reserve por uma hora. Frite-o em uma frigideira antiaderente, virando dos dois lados. Tempere com pimenta, cominho, sal e shoyu e sirva.
Viu como o salmão é versátil? Aprenda a preparar mais receitas nos acompanhando! Até a próxima!
Demonstre falando sobre culinária.
Deixe uma resposta