Olá pessoal, como sabemos as comida são essenciais em nossas vidas, e pensando nisso o demonstre traz uma lista de receitas, e hoje vamos trabalhar com receitas de “10 Receitas de “.
O desejo comer algo diferente nos faz procurar por novas receitas para nos satisfazer os desejos. Entretanto, um dos pontos mais complicados é decidir o que fazer e como fazer, pensado nisso o demonstre vai ajudar com diversas receitas.
10 RECEITAS DE CARNE
Dá-se o nome de carne (do termo latino carne) ou vianda (do francês viande, “alimento”) ao tecido muscular dos animais, inclusive do homem. Algumas vezes, o termo se refere apenas à carne de mamíferos, ou de mamíferos e aves.
Com carne dá pra ser feitas diversas receitas, que pode estar fazendo parte da sua refeição no dia-a-dia.Portanto estaremos abordando as melhores receitas com carne.
BISTECA ALLA FIORENTINA
A bisteca alla fiorentina é um típico prato italiano, feito principalmente na região da Toscana.
Sua forma simples de preparo, deixa qualquer um perplexo quando sente seu forte e marcante sabor, isso é devido a carne usada, a bisteca fiorentina que possui um sabor único.
Bisteca Alla Fiorentina – Ingredientes
400g de tomate cereja
Sal
Pimenta do reino
Azeite
Alecrim
Alho
1 bisteca alla fiorentina de cerca de 1kg
1 maço de salsinha picada
1 dente de alho grande ralado
Raspas de limão siciliano
Bisteca Alla Fiorentina – Modo de Preparo
Com a carne em temperatura ambiente, temperá-la dos dois lados com sal e deixar descansar por 10 minutos.
Em uma assadeira, dispor os tomates, temperar com sal e pimenta do reino, acrescentar o azeite, o alecrim e o alho e levar ao forno pré aquecido a 250˚C por, aproximadamente, 15 minutos.
Em uma grelha bem quente, grelhar a carne por, aproximadamente, 5 minutos de cada lado. Retirar da grelha e deixe descansar por 10 minutos.
Enquanto isso, picar a salsinha, dispor em uma tigela e acrescentar o alho ralado, raspas de limão, o azeite e o sal, misturar bem.
Servir a carne com a gremolata por cima e os tomates acompanhando.
Vídeo Sobre Bisteca Alla Fiorentina:
O vídeo vai ensinar você a preparar uma deliciosa bisteca alla fiorentina, postado pelo canal Tastemade Brasil.
CARNE LOUCA CREMOSA
Sobrou carne? Que tal reaproveitar as sobras e fazer essa carne louca super cremosa.
Uma receita prática e deliciosa para fazer e agradar a toda sua família. Experimente!
Carne Louca Cremosa – Ingredientes
Pão francês
Azeite de oliva
Meia xícara de carne cozida
2 colheres (sopa) de óleo
Meia cebola picada
1 xícara de chá de pimentões
Pitada de páprica
Sal
3 colheres de sopa de catchup HELLMANN’S
1 colher (sopa) de maionese HELLMANN´S
1 colher (sopa) de cheiro verde
Carne Louca Cremosa – Modo de Preparo
Numa frigideira antiaderente, coloque o óleo e leve ao fogo alto para aquecer.
Refogue a cebola e o alho rapidamente. Junte a páprica, os pimentões e a carne cozida, e misture bem.
Acrescente o catchup e a maionese HELLMANN´S, e mexa até ficar bem homogêneo.
Retire do fogo, finalize com o cheiro verde e sirva em seguida.
Sirva acompanhado de pão amanhecido torrado.
Vídeo Sobre Carne Louca Cremosa:
O vídeo vai ensinar você a preparar uma carne louca cremosa, postado pelo canal Hellmanns Brasil.
FRAUDINHA COM CROSTAS DE ERVAS
Experimente essa combinação de fraldinha assada com crosta de ervas!
Uma receita deliciosa e saborosa, para ser feita numa ocasião especial.
Fraudinha de Crostas de Ervas – Ingredientes
3 cenouras
2 alhos poró em rodelas
3 batatas sem casca em rodelas
1 cabeça de alho cortada ao meio
Azeite a gosto
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
100g de manteiga em temperatura ambiente
Folhas de tomilho a gosto
Folhas de alecrim a gosto
1 ½ de xícara de farinha de pão
Fraudinha de Crostas de Ervas – Modo de Preparo
Com a faca de fatiar e picar, cortar as cenouras em rodela e dispor em uma forma refratária.
Juntar o alho poró, as batatas e o alho. Regar com azeite e temperar com sal e pim enta-do-reino. Reservar.
Em uma tigela, juntar a manteiga em temperatura ambiente, as folhas de tomilho, as folhas de alecrim e misturar bem.
Juntar a farinha de pão e misturar. Reservar.
Temperar a fraldinha com sal e pimenta-do-reino.
Dispor a fraldinha sobre a cama de legumes e cobrir com a mistura de farofa, manteiga e ervas.
Assar em forno preaquecido a 200 graus por aproximadamente 30 minutos.
Vídeo Sobre Fraudinha de Crostas de Ervas:
O vídeo vai ensinar você a preparar uma deliciosa fraudinha de crostas de ervas, postado pelo canal Cansei de Miojo.
PARMEGIANA DE CARNE MOÍDA
Confira essas receitas deliciosas de parmegiana de carne moída.
Prepare essa receita bem gostosa de parmegiana de carne moída para o seu almoço de domingo.
Parmegiana de Carne Moída – Ingredientes
400 g de carne moída
1 xícara de batatas cozidas e espremidas
1 cebola picada
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Cheiro-verde e orégano a gosto
½ lata de molho de tomates
100g de mussarela fatiada
Parmegiana de Carne Moída – Modo de Preparo
Em uma tigela, misture a carne, a batata e a cebola até ficar homogêneo
Tempere com sal, pimenta, cheiro-verde, orégano e misture
Unte um refratário pequeno, espalhe a mistura de carne no fundo
Cubra com o molho de tomates e as fatias de mussarela
Salpique orégano e leve ao forno médio, pré-aquecido, por 40 minutos, ou até assar a carne
Sirva quente acompanhado de arroz branco e batata palha
Vídeo Sobre Parmegiana de Carne Moída:
O vídeo vai ensinar você a preparar uma deliciosa parmegiana de carne moída, postado pelo canal Pedrita Loira.
PICANHA INVERTIDA
Confira receitas de picanha invertida que podem ser feitas no forno ou na churrasqueira e ainda contar com recheios bem caprichados.
Aprenda a fazer essa receita de picanha invertida recheada deliciosa e especial para o final de semana!
Picanha Invertida – Ingredientes
1 picanha de cerca de 1,5 kg
400 g de provolone
100 g de bacon
Orégano
Sal grosso
Picanha Invertida – Modo de Preparo
Fure a picanha no sentido diagonal, deixando 1,5 cm nas laterais
Vire a ponta para dentro, deixando no avesso, cuidado no corte para não atravessar as laterais de um lado ao outro
Recheie com o provolone picado temperado com orégano e o bacon, também picado
Feche as aberturas com palitos
Salgue com o sal grosso
Coloque no forno a 200ºC em uma assadeira untada ou se preferir leve para churrasqueira
Deixe assar a seu gosto, virando de 15 em 15 minutos
Vídeo Sobre Picanha Invertida:
O vídeo vai ensinar você a preparar uma deliciosa picanha invertida, postado pelo canal Churrasqueadas.
EMPANADA DE CARNE DE PANELA
Empanadas perfeitas? Agora você pode fazer em casa com um recheio delicioso de carne de panela!
Ótima pedida para qualquer ocasião.
Empanada de Carne de Panela – Ingredientes
1 xícara de água quente
110g de banha de porco
500g de farinha de trigo
Sal
Gema batida com água
450g de paleta desossada em cubos
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto
½ de xícara de vinho tinto seco
1 colher de sopa de extrato de tomate
1 xícara de caldo de carne
2 colheres de sopa de salsinha picada
1 ½ xícara de mussarela ralada
Empanada de Carne de Panela – Modo de Preparo
Dispor a água quente em uma tigela e colocar a banha. Mexer até que derreta.
Misturar a farinha com uma pitada de sal na mistura de líquidos ainda quente.
Amassar bem até formar uma massa lisa. Embrulhar em um plástico e deixar descansar por 4 horas na geladeira.
Abrir a massa com o auxílio de um rolo e porcionar com um formatador redondo.
Rechear as empanadas, fechar e pincelar a gema batida com água. Levar ao forno à 180 graus por aproximadamente 30 minutos ou até ficarem douradas.
Aquecer uma panela com azeite e fritar a carne.
Juntar a cebola o alho e refogar.
Temperar com sal e pimenta, acrescentar o vinho tinto e deixar evaporar.
Acrescentar o extrato de tomate e o caldo de carne. Tampar e deixar cozinhar por, aproximadamente, 40 minutos, ou até que esteja bem macia.
Desmanchar a carne, acrescentar salsinha picada e reservar.
Vídeo Sobre Empanada de Carne de Panela:
O vídeo vai ensinar você a preparar uma deliciosa empanada de carne de panela, postado pelo Canal CookFork.
RABADA
Rabada com agrião e batatas, quem resiste a esse clássico brasileiro que desmancha na boca?
Aprenda a fazer essa delícia para servir em um divertido almoço em família.
Rabada – Ingredientes
Azeite de oliva para refogar
1 rabada limpa e cortada
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto
2 cebolas em cubos
1 folha de louro
2 dentes de alho picados
½ xícara de vinho tinto seco
600 ml de caldo de carne
1 lata de tomates pelados
3 batatas cortadas em rodelas
1 maço de agrião
Rabada – Modo de Preparo
Refogar no azeite de oliva as rabadas. Temperar com sal e pimenta.
Adicionar a cebola, a folha de louro e o alho.
Refogar tudo até começar a grudar no fundo da panela.
Juntar o vinho tinto e deglacear.
Adicionar o caldo de carne e os tomates pelados. Cozinhar por 1 hora ou até que a carne comece a soltar do osso. Se necessário adicionar mais água.
Acrescentar as batatas e deixar cozinhar por 30 minutos.
Por fim, juntar o agrião. Deixar ferver por 5 minutos e servir.
Vídeo Sobre Rabada:
O vídeo vai ensinar você a preparar uma deliciosa rabada, postado pelo canal Comida Boa e Saudável.
CHULETA ACEBOLADA
A chuleta nada mais é do que o bife de contrafilé com osso e pode ser de carne bovina, suína ou ovina.
Já sabe qual vai ser o jantar de hoje? Aposte nessa chuleta acebolada!
Chuleta Acebolada – Ingredientes
500g de batata bolinha
4 dentes de alho
Azeite de oliva
Sal
Pimenta do reino
2 bistecas
2 colheres de sopa de manteiga
2 cebolas em rodelas finas
2 ramos de alecrim
2 colheres de sopa de molho inglês
½ xícara de creme de leite fresco
Chuleta Acebolada – Modo de Preparo
Dispor as batatinhas e o alho em uma assadeira, regar com azeite e temperar com sal e pimenta do reino.
Levar ao forno preaquecido a 180 graus por, aproximadamente, 30 minutos ou até que estejam macias.
Temperar as bistecas com sal e pimenta do reino. Reservar.
Aquecer uma frigideira, regar com azeite e selar as bistecas. Reservar.
Na mesma frigideira, derreter a manteiga e refogar as cebolas.
Juntar o alecrim e o molho inglês e cozinhar por 3 minutos.
Temperar com sal e pimenta. Reservar.
Amassar as batatas com o alho.
Juntar o creme de leite fresco e corrigir o sal.
Servir as bistecas com purê de batatas e com o molho de cebolas.
Vídeo Sobre Chuleta Acebolada:
O vídeo vai ensinar você a preparar uma deliciosa chuleta acebolada, postado pelo canal CAROL ON NIGHTS.
MAMINHA NA BRASA COM FAROFA DE ERVA-MATE
Uma receita muito conhecido na região sul do país.
Maminha na brasa com farofa de erva-mate, é uma receita deliciosa e simples de ser feita.
Maminha na Brasa com Farinha de Erva-Mate – Ingredientes
3kg de maminha
Sal grosso
500g de farinha de mandioca
100g de manteiga
1⁄2 xícara de erva mate peneirada
Sal
Maminha na Brasa com Faropa de Erva-Mate – Modo de Preparo
Cobrir a maminha em sal grosso. Em uma churrasqueira ou fogo de chão, espere o carvão virar brasa.
Levar a carne a um espeto ou grelha. Cozinhar até ficar dourada e virar. Bater o sal e servir com a farofa.
Para fazer a farofa, derreter a manteiga em uma frigideira grande.
Adicionar a farinha e cozinhar em fogo baixo até que fique dourada. Desligar o fogo e misturar a erva-mate peneirada. Temperar com um pouco de sal.
Vídeo Sobre Maminha na Brasa com Farofa de Erva-Mate:
O vídeo vai ensinar você a preparar uma deliciosa maminha na brasa com farofa de erva-mate, postado pelo canal Tastemade Brasil.
SANDUICHE DE CARNE DE PANELA
Confira essa receita exclusiva de Sanduíche de carne de panela o que preparamos para despertar um sorriso em você.
Você vai querer preparar esse suculento e apetitoso sanduíche de carne de panela em casa.
Sanduiche de Carne de Panela – Ingredientes
Azeite de oliva
500g de carne de paleta sem osso cortada em cubos
1 cebola cortada em cubos
3 dentes de alho
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto
½ xícara de vinho tinto seco
2 colheres de sopa de extrato de tomate
1 ¾ xícara de caldo de carne
¼ maço de salsinha picada
4 pães franceses
200g de queijo muçarela fatiado
Sanduiche de Carne de Panela – Modo de Preparo
Aquecer uma panela, regar com azeite e fritar a carne.
Juntar a cebola, o alho e refogar bem.
Temperar com sal e pimenta do reino, adicionar o vinho tinto e deixar o álcool evaporar.
Adicionar o extrato de tomate e o caldo de carne. Tampar e deixar cozinhar por, aproximadamente, 40 minutos ou até que a carne fique bem macia, apertar a carne com a colher para ela se desmanchar.
Adicionar a salsinha picada e reservar.
Abrir o pão ao meio, rechear com a carne de panela e com o queijo muçarela.
Levar ao forno preaquecido a 180 graus por, aproximadamente, 10 minutos ou até que o queijo esteja derretido.
Vídeo Sobre Sanduiche de Carne de Panela:
O vídeo vai ensinar você a preparar um delicioso de carne de panela, postado pelo canal Mestresabe.
https://youtube.com/watch?v=Fab3P2rL9Pc
FIM
Bom pessoal chegamos ao fim de mais uma lista e hoje falamos da lista de 10 receitas de carne. Pedimos que se possível compartilhe em suas redes sociais para que mais pessoas conheçam o nosso projeto.
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