Olá pessoal, como sabemos as comida são essenciais em nossas vidas, e pensando nisso o demonstre traz uma lista de receitas, e hoje vamos trabalhar com receitas de panqueca.

10 Receitas de Panqueca

O desejo comer algo diferente nos faz procurar por novas receitas para nos satisfazer os desejos. Entretanto, um dos pontos mais complicados é decidir o que fazer e como fazer, pensado nisso o demonstre vai ajudar com diversas receitas.

Panqueca Americana

A panqueca americana e uma receita americana, bastante conhecida na região e bastante saborosa. Os americanos misturaram maple, bacon, pasta de amendoim, geleia, enfim, deixando a receita ainda mais saborosa.

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Panqueca Americana – Ingredientes

Panqueca Americana – Modo de Preparo

  1. Bata tudo no liquidificador.
  2. Numa frigideira antiaderente (mas eu sempre coloco um pouquinho de manteiga), já quente, coloque uma colher de servir (aquela grandona) cheia de massa e não espalhe.
  3. Vire quando pequenas bolhas se formarem e o fundo já estiver dourado.
  4. Deixe dourar.

Vídeo Sobre Panqueca Americana:

Panqueca de Frango

Panqueca de Frango com molho branco é um excelente pedido para qualquer dia, quanto para o almoço quanto no jantar. Pode vir sozinho ou acompanhado de muitos outros ingredientes, como requeijão, queijos, azeitona, tomate e tudo mais o que a criatividade permitir.

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Panqueca de Frango-Ingredientes

Panqueca de Frango- Modo de Preparo

Molho

  1. Derreta a manteiga e frite a cebola e o alho nela.
  2. Retire a panela do fogo e acrescente a farinha.
  3. Mexa vigorosamente por 1 minuto.
  4. Junte o leite, sal, uma pitada de noz moscada e queijo ralado.
  5. Deixe engrossar, mexendo sempre, desligue o fogo e reserve.

Massa

  1. Misture todos os ingredientes no liquidificador e bata até obter uma massa homogênea.
  2. E uma frigideira pré-aquecida, coloque 1 concha da massa e vire até moldar o formato.
  3. Asse dos dois lados e reserve.
  4. Quando todos os discos estiverem prontos, enrole um a um com o recheio, e sirva com o molho.
  5. Se quiser, pode gratinar no forno.

Recheio

  1. Aqueça o óleo, frite a cebola e o alho até dourarem.
  2. Junte o frango já cozido e desfiado.
  3. Acrescente o tomate e o extrato.
  4. Junte o sal e reserve.

Vídeo Sobre:

Panqueca de Carne

Quando se falamos em panqueca a primeira que lembramos e a panqueca de carne moída! Por ser uma receita tradicional e prática de fazer.Aquela que combina com uma lanche, ou até mesmo como um jantar saboroso.

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Panqueca de Carne -Ingredientes

Panqueca de carne – Modo de Preparo

Molho
  1. Aqueça o azeite, frite a cebola e o alho até dourarem
  2. Adicione o molho e o sal.
Massa
  1. Misture todos os ingredientes no liquidificador e bata até obter uma massa homogênea.
  2. E uma frigideira pré-aquecida, coloque 1 concha da massa e vire até moldar o formato.
  3. Asse dos dois lados e reserve.
Recheio
  1. Aqueça o óleo, frite a cebola e o alho até dourarem.
  2. Frite a carne.
  3. Acrescente o molho inglês, a pimenta, o sal, o tomate e as azeitonas.
  4. Refogue até secar os líquidos.

Vídeo Sobre Panqueca de carne:

Panqueca de Ricota com Espinafre

Panqueca de Ricota com Espinafre, é uma receita muito deliciosa para quem quer fazer aquele lanche durante o dia.

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Ricota com Espinafre-Ingredientes

  • de óleo de soja

Ricota com Espinafre – Modo de Preparo

Massa

  1. Bata todos os ingredientes no liquidificador.
  2. Despeje a massa numa vasilha e deixe na geladeira por pelo menos meia hora.
  3. Unte uma panela para panquecas ou uma frigideira redonda com pouco óleo, depeje um pouco da massa no centro da panela e espalhe a massa até cobrir todo o fundo, espere fritar e depois vire do outro lado.
  4. Repita a operação com toda a massa e reserve.

Recheio

  1. Tempere a ricota com sal, noz-moscada e pimenta à gosto.
  2. Coloque o espinafre para cozinhar na água e sal, por 5 minutos.
  3. Escorra, pique com a faca, e jogue na ricota temperada.
  4. Coloque um pouco da mistura numa das extremidades da massa e forme os rolinhos da panqueca.
  5. Arrume-a em um refratário.
  6. Cubra com o molho de sua preferência e leve ao forno para gratinar.

Vídeo Sobre Ricota com Espinafre:

Panqueca de Presunto e Queijo

É uma receita ideal para ser feita como um lanche, muito saborosa e diferentes das demais receitas de panquecas.

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Panqueca de Presunto e Queijo-Ingredientes

  • 1 ovo
  • 1 copo de leite
  • 1 copo de farinha de trigo
  • 1 pitada de sal
  • 1 pitada de pó royal
  • 100 g de presunto fatiado
  • 150 g de mussarela fatiada
  • 100 g de molho de tomate

Panqueca de Presunto e Queijo-Modo de Preparo

  1. Bata os ingredientes no liquidificador um por um na ordem da receita
  2. Esquente em uma frigideira pequena um fio de óleo e acrescente um pouco da massa
  3. Não coloque muito, pois a panqueca fica melhor fininha
  4. Recheie as panquecas com o presunto e a mussarela e coloque em uma travessa
  5. Jogue o molho de tomate por cima, salpique com mussarela e leve ao forno por dez minutos

Vídeo Sobre Panqueca de Presunto e Queijo:

Panqueca de Atum

Está com pressa e quer comer uma refeição gostosa? Essa é uma dica interessante! A massa feita em poucos minutos e o recheio fica por conta do atum desfiado.

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Panqueca de Atum – Ingredientes

  • 800 ml de leite
  • 1 caixinha de creme de elite
  • 1/2 cebola média picada
  • 1 colher cheia de farinha de trigo
  • Sal a gosto
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 2 ovos
  • 2 colheres de parmesão
  • 1 tablete de caldo de legumes
  • 1/4 de copo com água
  • 1 lata de atum sólido
  • 200 g de mussarela
  • Cebolinha picaqueca de -Modo de preparo

Panqueca de Atum-Modo de Preparo

MOLHO:
  1. Coloque um pouco de azeite em uma panela e refogue a cebola
  2. Separe 1 copo de leite frio e misture a farinha
  3. Reserve
  4. Coloque o restante do leite na panela até levantar fervura (fogo baixo)
  5. Junte a mistura reservada à panela e misture por 5 minutos
  6. Coloque sal a gosto
  7. Apague o fogo e adicione o creme de leite
  8. Misture e reserve
MASSA:
  1. Bata todos os ingredientes no liquidificador
  2. Em uma frigideira anti aderente, coloque um fio de azeite e uma concha pequena da massa espalhando pelo diâmetro da panela
  3. Frite dos dois lados formando um disco
MONTAGEM:
  1. Pegue a massa (disco), coloque uma fatia de mussarela, um pouco de atum e enrole como rocambole
  2. Coloque em um refratário uma panqueca ao lado da outra e cubra com o molho
  3. Por cima, coloque queijo parmesão ralado
  4. Coloque em forno médio (180º) por 15 minutos para derreter o queijo
  5. Salpique cebolinha picada e sirva com arroz branco

Vídeo Sobre Panqueca de Atum:

 Panqueca de Maça e Canela

Panqueca de maçã e canela tem uma massa tradicional, essa panqueca surpreende no sabor. Idea para quem gosta de doce.

Panqueca de Maça e Canela – Ingredientes

  • 1 e 1/2 xícara de trigo
  • 2 colheres de açúcar
  • 2 colher de fermento
  • 1/2 xícara de leite
  • 2 ovos levemente batidos
  • 2 maçãs picadas
  • 2 pitadas de canela
  • 2 colheres de margarina

Panqueca de Maça e Canela – Modo de Preparo

  1. Misture o trigo, o açúcar, o fermento e a canela
  2. Acrescente os ovos e o leite e misture bem
  3. Acrescente as maças e misture, coloque parte da margarina em uma frigideira antiaderente, Coloque um pouco da massa no meio formando um círculo, vire para o outro lado quando estiver dourada
  4. Sirva com geleia de frutas, manteiga, brigadeiro, nutella, mel, brigadeiro

Vídeo Sobre Panqueca de Maça e Canela:

Panqueca com doce de leite

A panqueca de doce de leite, é uma ótima opção para quem gosta de misturar doce e salgado.

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Doce de Leite – ingredientes

  • 250ml de leite integral
  • 1/2 xícara (chá) bem cheia de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de açúcar refinado
  • 1 unidade de ovo
  • 2 colheres (sopa) de manteiga sem sal
  • 1 pitada de sal
  • Óleo de canola para untar a frigideira
  • Recheio:
  • 300g de doce de leite cremoso
  • Frutas vermelhas frescas de sua preferência para decorar
  • Açúcar de confeiteiro para decorar

Panqueca de Doce de Leite – Modo de Preparo

  1. Massa: bata bem todos os ingredientes no liquidificador, exceto a manteiga derretida.  
  2. Quando a massa do liquidificador estiver em lisa, adicione a manteiga derretida.  
  3. Unte uma frigideira de panqueca (anti aderente) com óleo de canola e leve ao fogo médio/baixo. Quando estiver levemente quente coloque uma concha da massa crua na frigideira e cozinhe até dourar levemente dos dois lados.  
  4. Espere as panquecas esfriarem e recheie com o doce de leite. Dobre no formato de sua preferência.
  5. Decore com as frutas vermelhas e polvilhe o açúcar de confeiteiro sobre as panquecas, se desejar.

Videos sobre Panqueca de Doce de Leite:

Panquecas de Aveia e Banana

A panqueca de aveia e banana, é uma receita bastante saborosa e saudável para ser comida no dia-a-dia. Ideal para um café da manhã saudável e um excelente pré-treino.

Panquecas de Aveia e Banana – Ingredientes

  • 2 bananas
  • 2 ovos
  • ½ xícara de aveia em flocos
  • 1 colher (sopa) de extrato de baunilha
  • 1 colher (sopa) de canela (alternativas: 1 colher de chocolate em pó OU 2 colheres de manteiga de amendoim)

Panquecas de Aveia e Banana – Modo de preparo

  1. Amasse as bananas em uma travessa funda
  2. Adicione os ovos inteiros e misture bem
  3. Adicione a baunilha, a aveia e a canela (ou o chocolate em pó ou a manteiga de amendoim)
  4. Unte uma frigideira com um pouco de óleo e leve ao fogo ate aquecer
  5. Coloque uma colherada grande (ou uma concha) da massa na frigideira
  6. Cozinhe de 2 a 3 minutos
  7. Quando a massa começar a soltar umas bolhinhas, vire e deixe mais 1 a 2 minutos
  8. Repita o processo de cozimento para as demais porções
  9. Sirva com maple sirop ou sua cobertura favorita

Vídeo Sobre Panquecas de Aveia e Banana:

Panqueca de Fubá

A massa dessa receita é diferente das demais, justamente por levar o fubá.

Panqueca de Fubá – Ingredientes

125g de fubá para polenta
½ colher de (chá) de sal
4 ovos batidos
1 xícara (chá) de água
1 cebola picadinha
2 dentes de alho
2 colheres (sopa) de manteiga
4 abobrinhas raladas
1 pote de palmito picado (utilizei milho no lugar)
300g de bacon frito
200 ml de caldo de legumes
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
Salsinha picadinha a gosto

Panqueca de Fubá – Modo de Preparo

  1. Misture todos ingredientes secos, depois o ovo e misture bem
  2. Adicione o leite, a essência e mexa bem até obter uma massa homogênea
  3. Aqueça uma frigideira em fogo baixo, unte com um papel toalha pouco molhado com óleo
  4. Retire a frigideira por um instante do fogo e com uma concha pequena, adicione massa no centro usando a mesma para dar forma
  5. Frite a panqueca até encher de bolhas e começar a secar as bordas, vire com ajuda de uma escumadeira, e deixe fritar
  6. Ótima opção de café da tarde e da manhã

VÍdeo Sobre Panqueca de Fubá :

FIM das receitas de panqueca

Bom pessoal chegamos ao fim de mais uma lista e hoje falamos da lista de receitas 10 Receitas de Panqueca. Pedimos que se possível compartilhe em suas redes sociais para que mais pessoas conheçam o nosso projeto.