Neste post,  você encontrará informações enriquecedoras sobre os benefícios do hibisco para a sua saúde, além de informações sobre sua utilização, valor nutricional, receitas e muito mais!

Benefícios do Hibisco

O hibisco é uma das plantas mais cultivada nos jardins brasileiros. Existe uma grande variedade de formas, tamanhos e cores, fazendo, assim, do hibisco uma excelente opção ornamental.

O que é Hibisco?

Apesar de ser comumente utilizada na ornamentação, o hibisco também é muito conhecido pelas propriedades medicinais do seu chá. O chá de hibisco é feito das flores dessa planta. Mais especificamente do Hibisco Sabdariffa, conhecido como Vinagreira no Brasil

Frequentemente consumido com canela ou limão no Brasil, o chá de hibisco pode ser encontrado nas mais diversas formas ao redor do mundo. É especialmente consumido em Senegal, onde compõe a bebida nacional do país junto com a hortelã, a baunilha e o sumo da laranja.

Onde encontrar Hibisco?

Existem duas formas mais comuns de se obter os benefícios do hibisco: comprar o extrato seco da flor em lojas de produtos naturais ou, para aquelas pessoas que tem um jardim grande ou gostam desse contato com a natureza, cultivar essa planta em sua própria casa.

Valor nutricional do Hibisco

Seguem abaixo as informações nutricionais para 100 g de repolho contendo seus principais componentes:

COMPONENTES PRINCIPAIS

Água – 86,58 g
Valor energético – 49 Kcal
Proteína – 0,96 g
Gorduras totais – 0,64 g
Carboidratos (por diferença) – 11,31 g
Fibra alimentar – 0.8 g
Cálcio – 215 mg
Ferro – 1,48 mg
Magnésio – 51 mg
Fósforo – 37 mg
Potássio – 208 mg
Sódio – 6 mg
Vitamina A – 287 IU
Vitamina C – 12 mg

Como utilizar o Hibisco no dia a dia?

A forma mais comum de se utilizar o hibisco é através do chá. Existem diversas maneiras diferentes de preparar o chá de hibisco, onde são usados os mais diversos ingredientes, mas a regra geral é a mesma. Água quente + flores de hibisco = vida saudável.

Benefícios do Hibisco

O Hibisco fornece inúmeros benefícios para quem o utiliza. Dentre seus principais benefícios estão:

• Diminui a pressão arterial
• Ajuda na perda de peso (um dos mais procurados benefícios do hibisco)
• Controla o colesterol
• Previne o envelhecimento
• Inibe o desenvolvimento de alguns tipos de câncer (de boca, de estômago e de sangue – raro)

Contraindicações do Hibisco

O chá de hibisco tem a capacidade de reduzir o nível de estrogênio do organismo. Sendo assim, não é indicado para mulheres fazendo Terapia de Reposição Hormonal ou que tomam regularmente anticoncepcionais. Ele pode ainda inibir a eficácia de alguns medicamentos (anti-hipertensivos e paracetamol) e inibir a ovulação temporariamente. Não é recomendado para gestantes e lactantes.

Receitas com Hibisco

Seguem abaixo cinco receitas sugeridas que utilizam o Hibisco como ingrediente. Com essas receitas você terá a certeza de uma alimentação mais saudável, com diversas propriedades benéficas para a sua saúde.

Chá de Hibisco Simples

O chá de hibisco simples é a receita mais comum e fácil de fazer com as flores do hibisco. É essencial para se ter no seu arsenal de receitas.

Ingredientes

• 1 litro de água
• 2 colheres de sopa cheias do hibisco seco ou 2 sachês

Modo de Preparo

1. Coloque a água no fogo e despeje os hibiscos dentro dela.
2. Quando ferver desligue o fogão e aguarde esfriar.
3. Lembre-se de não voltar a ferver o chá, pois isso diminui os efeitos da planta.

Chá de Hibisco com Canela

Essa receitas traz os benefícios do hibisco com o toque requintado da canela, combinando as propriedades medicinais e os sabores desses dois alimentos, e deixando o chá muito mais saboroso.

Ingredientes

• 1 colher de sopa de hibisco
• Canela em pau

Modo de Preparo

1. Ferva 250 ml de água e desligue o fogo.
2. Em seguida, acrescente a flor de hibisco e a canela. Deixe tampado por 5 minutos em infusão e coe.
3. Basta consumir quente ou morno.

Chá Preto Gelado de Hibisco com Limão

Esse chá é excelente para os dias mais quentes, oferecendo os benefícios do hibisco em uma receita simples e refrescante.

Ingredientes

• 1 litro de água
• 1 colher de chá de flor de hibisco
• 3 saquinhos de chá preto
• Suco de um limão ou a gosto
• Açúcar a gosto

Modo de Preparo

1. Aqueça a água até quase o ponto de fervura.
2. Junte os sacos de chá e a flor de hibisco. Tampe, abafando por 5 minutos.
3. Coe, junte o açúcar e deixe esfriar. Junte o suco de limão.
4. Sirva gelado.

Picolé de Hibisco com Iogurte

Assim como o chá gelado, o picolé de hibisco é essencial para aqueles dias em que você precisa se refrescar.

Ingredientes

• 1 pote de iogurte natural desnatado
• 2 xícaras de amoras ou outra fruta vermelha
• 150 ml de chá de hibisco
• Mel ou açúcar orgânico a gosto
• 1 colher de sopa de semente de chia

Modo de Preparo

1. Prepare o chá de hibisco, colocando em água quente, mas não fervente.
2. Leve o chá pronto e 1 xícara de frutas vermelhas para cozinhar, deixe ferver até engrossar.
3. Retire, reserve e misture com a semente de chia.
4. Misture o iogurte com essa calda, até ficar homogêneo.
5. Em forminhas de gelo ou próprias de picolé, faça camada de iogurte e 1 de amoras frescas inteiras ou amasse um pouco.
6. Se for fazer como picolé, coloque os pauzinhos e leve ao congelador.
7. Para desenformar, retire antes do congelador e mergulhe em água.

Suco de Hibisco com Morango e Hortelã

O suco de hibisco com morango e hortelã é um ás na manga em qualquer cozinha. Trata-se um suco exótico que combina os benefícios do hibisco, do morango e da hortelã em uma única receita. Excelente para se tomar à tarde, depois de um almoço reforçado ou no café da manhã.

Ingredientes

• 1 colher de sopa de hibisco
• 4 morangos
• 2 folhas de hortelã

Modo de Preparo

1. Ferva 250 ml de água e desligue o fogo. Acrescente a flor de hibisco.
2. Deixe tampado por 5 minutos em infusão e coe.
3. Depois de resfriado, bata o chá de hibisco com os morangos e as folhas de hortelã.
4. Acrescente gelo se desejar.

Fim dos Benefícios do Hibisco

Bom, esses foram os Benefícios do Hibisco. Espero que tenha gostado e veja mais artigos como esse em breve aqui no blog!