Neste post, você encontrará informações enriquecedoras sobre os benefícios do Ômega 3 para a sua saúde, além de informações sobre sua utilização, valor nutricional, receitas e muito mais!
Benefícios do Ômega 3
O ômega 3 é altamente importante para a saúde do corpo, sendo primordial para a rotina alimentar.
O que é Ômega 3?
O ômega 3 é um ácido graxo considerado essencial, pois não pode ser sintetizado pelo corpo. Porém existe mais de um tipo de ômega 3. Um que traz diversos benefícios à saúde e outro que nem tanto.
O ômega 3 que traz benefícios para a saúde, por exemplo, é o ácido graxo de cadeia longa. Dentre esses benefícios do ômega 3 estão o fortalecimento do sistema imunológico, a redução da pressão arterial e a prevenção de doenças cardiovasculares.
Onde encontrar Ômega 3?
Os alimentos ricos em ômega 3 (frutos do mar, amendoim, nozes, cereais, chia e lentilha, entre outros) podem ser encontrados em supermercados em geral. Já os suplementos podem ser comprados em farmácias e lojas de suplementos.
Como utilizar o Ômega 3 no dia a dia?
A utilização do ômega 3 vai depender de qual alimento você está consumindo. No caso do suplemento, basta respeitar a dose diária prescrita.
Benefícios do Ômega 3
O Ômega 3 fornece inúmeros benefícios para quem o utiliza. Dentre seus principais benefícios estão:
- Prevenção de doenças cardiovasculares
- Tratamento de artrite reumatoide
- Prevenção de diabetes
- Tratamento de depressão e outros transtornos psiquiátricos
- Melhoramento de performance esportiva
- Auxílio no desenvolvimento durante a gravidez
Contraindicações do Ômega 3
Se consumido em excesso pode favorecer processos hemorrágicos, elevar o colesterol e aumentar o risco de câncer de próstata. Além disso, pode causar infecções por metais pesados.
Receitas com Ômega 3
Seguem abaixo cinco receitas sugeridas que utilizam o Ômega 3 como ingrediente. Com essas receitas você terá a certeza de uma alimentação mais saudável, com diversas propriedades benéficas para a sua saúde.
Torta de sardinhas frescas
Essa receita pode ser reproduzida no almoço ou no jantar e consiste numa torta saborosa, além de nutritiva e benéfica à saúde se não consumida em excesso.
Ingredientes
INGREDIENTES MASSA:
- 1 xícara de óleo
- 2 xícaras de chá de leite morno
- 4 ovos
- 1 colher de sopa de fermento químico
- 2 colheres de sopa de queijo ralado
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 xícara de chá amido de milho
- 1 tablete de caldo de peixe
- 1 colher de sobremesa de sal
INGREDIENTES RECHEIO:
- 350 g de sardinha fresca (limpa, sem espinha e rabo)
- 200 g de molho de tomate
- 1 colher de sopa de azeite extra virgem
- 1 tomate picado
- 1 cebola picada
- 1 pitada de sal, pimenta calabresa e orégano
Modo de Preparo
- Coloque os ingredientes da massa no liquidificador, exceto o fermento, e bata até que vire uma massa bem homogênea.
- Por fim, acrescente o fermento, incorpore-o à massa e reserve.
- Para o recheio, em uma panela antiaderente, coloque o tomate e o azeite para refogar.
- Após alguns minutos, coloque a sardinha (temperada com sal) e deixe refogar um pouco.
- Com um auxílio de um garfo amasse as sardinhas, acrescente o molho de tomate até encorpar e reserve.
- Coloque metade da massa em uma assadeira untada, coloque o recheio e depois o restante da massa.
- Asse em forno pré-aquecido médio/alto (220ºC) por 25 a 30 minutos.
- Espere esfriar e sirva!
Bolo de fubá com linhaça
O bolo de fubá com linhaça é uma ótima pedida para aquela sobremesa em família ou aquela visita inusitada! Além de ser deliciosa, traz consigo os benefícios do ômega 3 de uma maneira deliciosa.
Ingredientes
- 2 xícaras de fubá
- 4 colher de sopa de farinha de linhaça dourada
- 1 xícara de chá de açúcar
- 3 ovos
- 4 colheres de sopa de óleo de coco
- 1 xícara de leite de coco
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de Preparo
- Bata todos os ingredientes no liquidificador, adicionando o fermento no final para uma última batida.
- Despeje em assadeira untada e polvilhada.
- Coloque no forno a 180 graus pré-aquecido e asse até dourar (de 30 a 40 minutos).
- Espere esfriar e sirva!
Salada de batata com iogurte e salmão
A receita de Salmão ao molho de limão é uma excelente opção para um almoço entre amigos e, além de bastante apetitosa, traz todos os benefícios para a saúde que essa substância tem a oferecer.
Ingredientes
- 5 batatas grandes em fatias grossas
- 400 g de couves de Bruxelas
- 300 g de salmão grelhado, picado e temperado com sal
- 1 iogurte natural (170 g)
- 1 pitada de orégano
- 1/4 colher de chá de alecrim
- Vinagre de maçã
- Azeite extra-virgem
Modo de Preparo
- Cozinhe as batatas em água e sal e reserve.
- Cozinhe as couves de Bruxelas em água e sal até ficarem macias e reserve.
- Misture o salmão grelhado, as batatas e as couves, tempere com o iogurte, orégano, alecrim, vinagre e azeite extra-virgem.
- Sirva gelado.
Suco de mamão com linhaça
É um suco refrescante e saboroso que seria um acréscimo excelente para sua rotina alimentar.
Ingredientes
- 1/2 mamão papaia
100 ml de água
1 colher das de sopa de linhaça
Modo de Preparo
- Bata todos os ingredientes no liquidificador e adoce à gosto.
Suco de melancia e chia
O suco de melancia e chia é uma excelente bebida para introduzir na sua alimentação. Ela enaltece todos os benefícios do ômega 3 e lhe proporciona um meio de usufruir de todos os seus nutrientes.
Ingredientes
- Caldo de 1 limão
- 2 xícaras de melancia em cubos
- 1 colher das de sopa de chia
- Raspas de gengibre
- 100 ml de água
Modo de Preparo
- Retire algumas fatias da melancia e corte a poupa em cubos até completar 2 xícaras da fruta.
- Acrescente todos os ingredientes no liquidificador e bata.
- Adoce à gosto.
Fim dos Benefícios do Ômega 3
Bom, esses foram os Benefícios do Ômega 3. Espero que tenha gostado e veja mais artigos como esse em breve aqui no blog!
