Ao falarmos em piquenique, automaticamente imaginamos a clássica cesta com toalha xadrez e um grupo de pessoas sentados na grama. Venha conhecer algumas ideias de comidas para o seu piquenique!

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(Imagem: opovo)

Comidas para piquenique

Com nome de origem francesa, o piquenique é basicamente uma refeição feita ao ar livre. Por conta disso, é mais comum que seja feita no verão, com comidas frescas. É uma prática comum em muitos países, como no Japão, por exemplo. Em francês, pique é pegar e nique é algo pequeno, nos remetendo a petiscar. Por causa disso, em piqueniques as comidas são práticas, servidas em porções pequenas.

Comidas para Piquenique: Milho com manteiga

Simples e saudável, o milho é uma excelente opção!

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Ingredientes para fazer o Milho com manteiga:

Vamos aos ingredientes.

  • Milho a gosto;
  • Água que baste;
  • Manteiga.

Vamos preparar a receita!

Como fazer o Milho com manteiga:

Basta colocar em uma panela grande a quantidade de milhos que desejar, com água o suficiente para cobri-los. O milho costuma estar no ponto depois de dez minutos em água fervente, mas vá furando com um garfo para ter certeza.

Espere esfriar um pouco e corte-o em pedaços pequenos, espetando um palito de dente em cada um e colocando sal a gosto. Armazene em um pote com tampa, levando a manteiga para passar na hora em que for consumir.

Comidas para Piquenique: Lanche natural

Se você quer se alimentar bem gastando pouco, aposte nos lanches naturais.

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Ingredientes do lanche natural:

Vamos aos ingredientes.

  • 10 unidades de pão de forma integral;
  • 10 fatias de peito de peru;
  • Alface a gosto;
  • Cenoura;
  • Beterraba;
  • Azeite;
  • Sal;
  • Maionese ou requeijão – opcional.

Vamos preparar a receita!

Como fazer o lanche natural:

Em uma vasilha, rale a cenoura e a beterraba cruas, temperando-as com azeite e sal e misturando bem e reserve. Para montar os lanches é simples: basta pegar uma fatia de pão de forma, passar maionese ou requeijão, colocar uma fatia de peito de peru, um pouco de cenoura e beterraba, alface, mais um pouco de maionese ou requeijão e colocar outra fatia por cima.

Corte na diagonal, formando dois triângulos. Enrole plástico filme para que não desmontem ao transportar. Você pode colocar o que mais você quiser, como por exemplo fatias de tomate ou pepino.

Comidas para Piquenique: Salada de frutas

Refrescante e saudável, a salada de frutas é sempre uma excelente opção.

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Ingredientes da salada de frutas:

Vamos aos ingredientes.

  • ½ mamão;
  • ½ melão;
  • 2 maçãs;
  • 2 bananas;
  • 1 manga;
  • 2 kiwis;
  • 1 laranja – apenas o suco.

Vamos preparar a receita!

Como fazer a salada de frutas:

Em um refratário, pique as bananas em rodelas e as frutas em cubinhos. Misture com uma colher, com delicadeza. Acrescente o suco da laranja e mexa novamente, para que o sabor se misture. A adição de açúcar, leite condensado ou creme de leite é opcional. Está pronta para servir.

Comidas para Piquenique: Bolo de Laranja

Quem não ama um bolo de laranja fresquinho? Aprenda como preparar um para o seu piquenique.

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Ingredientes do bolo de laranja:

Vamos aos ingredientes.

  • 2 laranjas – utilizaremos apenas o suco dela, e a casca de uma;
  • 2 xícaras de farinha de trigo;
  • 4 ovos;
  • 1 xícara de óleo;
  • 2 xícaras de açúcar;
  • 1 colher de fermento.

Vamos preparar a receita!

Como fazer um bolo de laranja:

Em um liquidificador, bata todos os ingredientes, com exceção da farinha e do fermento. Coloque essa mistura em uma tigela, e acrescente o fermento e a farinha. Misture bem até que fique uma mistura homogênea. Transfira essa mistura para uma assadeira, e deixe por aproximadamente meia hora assando à 230º graus. Espere esfriar e sirva.

Comidas para Piquenique: Torradas

Doces ou salgadas, as torradas são uma aposta versátil.

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Ingredientes para fazer torradas:

Vamos aos ingredientes.

  • Pães franceses, quantidade de sua preferência;
  • Manteiga, quanto baste.

Vamos preparar a receita!

Como fazer torradas:

Corte os pães em rodelas, coloque-os em uma assadeira, coloque um pouco de manteiga e asse-os, em temperatura média, por aproximadamente vinte minutos. Vá observando e, quando estiverem crocantes, retire-os. Nesta receita, aconselhamos a colocar apenas manteiga para que possa comer as torradas com patê salgado ou geleia de frutas, receitas que aprenderão aqui também, mas caso queira, coloque orégano e queijo ralado e coma salgadas.

Comidas para Piquenique: Geleia de Morango

Você sabia que para preparar geleia são necessários apenas três ingredientes?

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Ingredientes da geleia de morango:

Vamos aos ingredientes.

  • 340g de morango;
  • Suco de 1 limão;
  • 130g de açúcar.

Vamos preparar a receita!

Como fazer geleia de morango:

Limpe os morangos, tirando os cabinhos. Em um pote, amasse-os com um garfo e coloque o açúcar, deixando descansar por dez minutos. Coloque em uma panela, em fogo médio, acrescente o suco de limão e cozinhe por vinte minutos, mexendo as vezes. O ponto certo é quando estiver engrossado e cremoso. Coloque em um pote de vidro e quando estiver fria, conserve na geladeira.

Comidas para Piquenique: Torta de liquidificador

Doces ou salgadas, as tortas são uma paixão nacional.

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Ingredientes da torta de liquidificador:

Vamos aos ingredientes.

  • 1 xícara de farinha de trigo;
  • 1 colher de sopa de fermento em pó;
  • ½ xícara de óleo;
  • 1 ½ xícara de leite;
  • 1 lata de milho;
  • 1 lata de ervilha;
  • 1 cenoura em cubinhos;
  • 1 tomate picado;
  • 2 ovos;
  • queijo ralado para polvilhar;
  • sal a gosto.

Vamos preparar a receita!

Como fazer uma torta de liquidificador:

Em um liquidificador, bata todos os ingredientes, menos a ervilha, o milho e a cenoura. Transfira para uma vasilha e acrescente o milho, a ervilha e os cubinhos de cenoura e mexa. Coloque em uma assadeira antiaderente e asse, a 180º, por aproximadamente 30 minutos. Fure com um garfo e, se ele sair limpo, está assada. Retire do forno, polvilhe queijo ralado e sirva.

Comidas para Piquenique: Suco Refrescante de Melancia com Limão

Depois de comer tanto, é importante não esquecer de se hidratar. Aprenda a preparar este maravilhoso suco!

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Ingredientes do suco refrescante:

Vamos aos ingredientes.

  • 2 xícaras de melancia;
  • Suco de 1/2 limão;
  • 1 litro de água;
  • Açúcar a gosto.

Vamos preparar a receita!

Como fazer um suco refrescante:

Para esse suco, basta bater no liquidificador todos os ingredientes e servir bem gelado.

Comidas para Piquenique: Patê de sardinha

Mais uma opção fácil para incrementar as torradas, aprenda como preparar o patê de sardinha.

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(Imagem: Pinterest)

Ingredientes do patê de sardinha:

Vamos aos ingredientes.

  • 2 latas de sardinha;
  • 1 lata de maionese ou requeijão;
  • cheiro verde e cebolinha a gosto.

Vamos preparar a receita!

Como fazer um patê de sardinha:

Em uma vasilha, coloque as sardinhas, já limpas. Amasse-as e vá acrescentando os temperos e a maionese ou requeijão até que dê liga. Misture  bem com um garfo, podendo acrescentar um pouco do óleo da lata das sardinhas. Quando a mistura estiver homogênea, está pronto!

Comidas para Piquenique: Espetinho de frutas

Uma opção interessante para o piquenique são os espetinhos de frutas. Basta cortar as frutas em pedaços pequenos e espetá-las em espetos de churrasco. Você pode intercalar diferentes frutas – kiwi, manga, morango, maçã, uva, abacaxi – ou utilizar apenas uma, como uvas, por exemplo.

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(Imagem: Pinterest)

Ingredientes do espetinho de frutas:

Vamos aos ingredientes.

  • Uvas a gosto;
  • Kiwi a gosto;
  • Abacaxi a gosto;
  • Mexerica a gosto;
  • Morangos a gosto.

Vamos preparar a receita!

Como fazer o espetinho de frutas:

Basta espetar as frutas no palito de churrasco, intercalando como preferir.

Gostou das ideias de comida para piquenique?

É importante lembrar que o ideal é armazenar as comidas em potes de vidro, para que sejam melhor conservadas. Se puder, leve o suco em uma garrafa térmica para que fique sempre fresquinho. Não se esqueça de levar talheres, copinhos, guardanapos e protetor solar. E ai, já preparou a sua cestinha? Clique aqui e conheça outras receitas. Bom piquenique pra você!