Que tal algumas receitas de escondidinho para fazer com a família? encontrar a receita certa na hora de fazer um bom escondidinho não é tarefa fácil, em especial quando estamos cozinhando para a família vale tudo para conseguir fazer a melhor receita possível. 

O escondidinho é uma receita que você normalmente não faz com frequência mas quando faz reúne a família toda e por isso mesmo conseguir escolher a receita que vai marcar o momento é fundamental.

6 Receitas de escondidinho para fazer com a família

Pensando nisso preparamos 6 receitas de escondidinhos que vão ser perfeitos para manter você e sua família de barriga cheia com sabores que são dignos de deixar qualquer um babando. 

Escondidinho de batata

Vamos então conhecer um pouco melhor essa delícia de receita que preparamos para você.

Agora tudo o que você precisa é colocar as mãos na massa e mostrar este sabor para suas visitas.

Ingredientes

Os ingredientes são simples então você encontra em qualquer bom mercado, não perca tempo.

• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1kg de batatas cozidas e espremidas
• 1 xícara (chá) de leite
• Sal a gosto
• Queijo parmesão ralado e cheiro-verde picado a gosto para polvilhar
• Recheio:
• 3 colheres (sopa) de óleo
• 2 cebolas picadas
• 3 dentes de alho amassados
• 500g de carne tipo músculo ou coxão duro
• 2 tomates picados
• 1 pimentão vermelho picado
• 1 pimentão verde picado
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 500ml de água
• 1 cubo de caldo de carne
• 3 colheres (sopa) de cheiro-verde picado

Você pode inclusive juntar toda a família para preparar juntos esta receita super saborosa.

Modo de preparo

Com esta receita em mãos você vai conseguir manter sua família alimentada e feliz, então vamos começar.

1. Para o purê, em uma panela, em fogo médio, coloque a manteiga, as batatas, o leite e sal, mexa até levantar fervura e reserve.
2. Para a carne, em uma panela de pressão, em fogo baixo, refogue no óleo a cebola e o alho, acrescente a carne, refogue bem, acrescente o tomate, os pimentões, sal e pimenta, coloque a água e por último o caldo de carne.
3. Tampe a panela e deixe cozinhar por 30 minutos após iniciar a pressão. Abra a panela e se estiver bem molinha, retire, desfie e junte o cheiro-verde. Em um refratário médio, coloque metade do purê, distribua a carne e cubra com o restante do purê.
4. Polvilhe com queijo ralado e leve ao forno médio, preaquecido, 15 minutos ou até gratinar.
5. Retire do forno, polvilhe com o cheiro-verde e sirva em seguida.

Pode servir agora mesmo e conquistar todos.

Escondidinho de frigideira

Você não vai acreditar na maravilhosa de receita que preparamos, vai ficar com água na boca.

Com essa receita até sua sogra vai ficar com inveja do sabor da sua comida.

Ingredientes

Agora vamos começar a preparar tudo para colocar as mãos na massa, para isso precisamos reunir a lista de ingredientes.

• 800g de batata cozida e amassada
• 1 ovo
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 2 colheres (sopa) de maisena
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Manteiga para untar
• Recheio
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1 cebola picada
• 300g de carne-seca dessalgada, cozida e desfiada
• 1 tomate picado
• Sal e cheiro-verde picado a gosto
• 1 xícara (chá) de requeijão tipo Catupiry®

Vamos finalmente começar a preparação desta receita e com isso dar vida a essa receita saborosa.

Modo de preparo

Preparar uma receita como essa pode ser super prazeroso, então vamos finalmente começar.

1. Adicione o tomate, sal, cheiro-verde e refogue por 2 minutos. Desligue e reserve.
2. Para o recheio, aqueça uma frigideira com a manteiga, em fogo médio, e frite a cebola e a carne-seca por 2 minutos.
3. Em uma vasilha, misture a batata, o ovo, a manteiga, a maisena, a farinha, sal e pimenta até obter um purê liso.
4. Em uma frigideira antiaderente untada, faça uma camada com metade do purê de batata, uma com o recheio, uma com o Catupiry® e outra com o restante do purê.
5. Leve ao fogo baixo por 10 minutos ou até firmar e dourar levemente.
6. Vire sobre um prato e vire novamente sobre a frigideira para dourar do outro lado. Sirva em seguida, polvilhado com cheiro-verde.

Todo mundo vai querer saborear agora mesmo.

Escondidinho light de batata-doce e frango

Essa receita vai sem dúvidas se tornar uma das suas preferidas pelo resto da vida.

Claro que esse sabor foi pensado para você, então vamos preparar agora mesmo.

Ingredientes

Você precisa garantir a qualidade de todos os ingredientes, lembre que ingredientes frescos são uma forma de tornar esta receita ainda mais saborosa.

• 2 colheres (sopa) de azeite
• 2 dentes de alho picados
• 1 cebola em cubos
• 3 xícaras (chá) de peito de frango cozido e desfiado
• 1 tomate sem sementes em cubos
• Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado a gosto
• 1/2 xícara (chá) de requeijão cremoso light
• 5 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado para polvilhar
• Purê
• 4 batatas-doces em cubos
• Sal, pimenta-do-reino e noz-moscada ralada a gosto
• 1/2 xícara (chá) de leite desnatado
• 1/2 xícara (chá) de creme de leite light

Preparar uma receita como essa pode ser super prazeroso, então vamos finalmente começar.

Modo de preparo

Agora podemos finalmente começar a preparar uma receita que vai ser saborosa e marcante para todos.

1. Para o purê, em uma panela, em fogo médio, cozinhe a batata em água fervente com sal até amaciar.
2. Escorra e passe ainda quente pelo espremedor. Misture com o leite quente, o creme de leite, sal, pimenta e noz-moscada até obter um purê homogêneo. Reserve.
3. Aqueça uma panela com o azeite, em fogo médio, e refogue o alho e a cebola por 3 minutos.
4. Acrescente o frango, o tomate e refogue por 2 minutos. Tempere com sal, pimenta, cheiro-verde e desligue.
5. Forre o fundo de um refratário oval médio com 1/3 do purê, espalhe o recheio por cima, o requeijão e cubra com o restante do purê.
6. Polvilhe com o parmesão e leve ao forno médio, preaquecido, por 15 minutos ou até gratinar. Sirva.

Todo mundo vai se apaixonar por este sabor.

Escondidinho de arroz, frango e batata

Ter acesso a essa receita vai ser uma ótima forma de surpreender a família.

Ficou com água na boca? espera só até conhecer melhor esta receita.Agora que você ficou com água na boca, vamos conhecer de perto esta receita.

Ingredientes

Finalmente chegou o momento de reunir os ingredientes, então vamos nessa encontrar tudo nessa lista.

• 3 xícaras (chá) de arroz branco cozido
• Azeite para untar
• 3 colheres (sopa) de margarina
• 1 cebola picada
• 2 xícaras (chá) de frango assado desfiado
• 2 tomates picados
• 1/2 xícara (chá) de molho de tomate
• Sal, pimenta-do-reino e salsa picada a gosto
• 1 xícara (chá) de requeijão cremoso
• 800g de batata descascada picada
• 1 e 1/2 xícara (chá) de leite
• 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado para polvilhar

Chegou o momento de colocar as mãos na massa e finalmente começar a preparar uma receita que vai deixar todos babando.

Modo de preparo

A melhor coisa desta receita é que depois que você preparar ela vai ser uma das suas favoritas para sempre.

1. Espalhe o arroz em um refratário médio untado com azeite e reserve.
2. Em uma panela, em fogo médio, aqueça 1 colher (sopa) da margarina e refogue a cebola por 5 minutos.
3. Adicione o frango, o tomate, o molho de tomate, sal, pimenta e refogue por 10 minutos, mexendo de vez em quando.
4. Misture salsa e espalhe sobre o arroz. Cubra com o requeijão e reserve.
5. Cozinhe a batata em água fervente com sal por 12 minutos ou até amaciar.
6. Escorra, passe ainda quente pelo espremedor e coloque em uma tigela.
7. Despeje o leite aquecido com o restante da margarina sobre a batata espremida e misture.
8. Tempere com sal e pimenta e espalhe no refratário, polvilhe com o parmesão e leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos. Sirva em seguida.

Basta servir e saborear.

Escondidinho de carne-seca com Catupiry

Sua família vai adorar quando você fizer esta receita em casa, não temos dúvidas.

Agora que você ficou com água na boca, vamos conhecer de perto esta receita.

Ingredientes

A qualidades dos ingredientes vai afetar o sabor, então, escolha com cuidado os melhores ingredientes.

• 1kg de mandioca cozida e espremida
• 1 caixa de creme de leite (200g)
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• Sal a gosto
• 1 xícara (chá) de queijo mussarela ralado
• Refogado
• 700g de carne-seca em cubos
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 cebola picada
• 2 tomates picados
• 1 xícara (chá) de requeijão tipo Catupiry
• Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado a gosto

Tudo pronto? então vamos finalmente colocar os ingredientes em mãos e com isso preparar a receita perfeita.

Modo de preparo

Agora você tem tudo o que precisa para começar a preparação da receita e deixar todos babando.

1. Em uma tigela, deixe a carne-seca de molho em água por 12 horas, na geladeira, trocando a água por 3 vezes.
2. Escorra, coloque a carne em uma panela de pressão e cubra com água.
3. Tampe e cozinhe por 30 minutos, em fogo baixo, depois de começar a chiar. Desligue e espere a pressão sair naturalmente. Escorra, desfie a carne e reserve.
4. Em fogo médio, aqueça uma panela com a manteiga e refogue a cebola por 2 minutos.
5. Adicione a carne desfiada, o tomate e cozinhe por 3 minutos. Retire do fogo, acrescente o Catupiry®, tempere com sal, pimenta, cheiro-verde e distribua por igual em um refratário médio.
6. Para o purê, em uma panela, em fogo baixo, coloque a mandioca espremida e misture o creme de leite, a manteiga e sal até formar um purê liso.
7. Espalhe sobre o refogado de carne-seca e polvilhe com a mussarela.
8. Leve ao forno médio, preaquecido, por 15 minutos para gratinar.
9. Desligue o forno, retire e sirva.

Sua família não vai parar de repetir.

Escondidinho de cachorro quente

Esta receita vai deixar todo mundo apaixonado pela sua comida, pode preparar agora mesmo.

Esta receita é super simples e perfeita para surpreender, você vai adorar.

Ingredientes

Lembre, ingredientes frescos vão ser mais saborosos, sempre escolha seus ingredientes com cuidado.

• 1 xícara (chá) de flocos de milho pré-cozido
• 1 e 1/2 xícara (chá) de água
• 1/2 xícara (chá) de leite
• 1 colher (sopa) de manteiga
• Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado a gosto
• 1 colher (sopa) de óleo
• 1 cebola média em cubos
• 2 tomates em cubos
• 6 salsichas fatiadas
• 1/2 xícara (chá) de queijo mussarela ralado

Sua receita vai ser super saborosa, então coloque as mãos na massa e vamos agora mesmo para a cozinha.

Modo de preparo

Gostou da receita de escondidinho para fazer com a família? então vamos começar agora mesmo a preparar esta delícia na cozinha.

1. Dissolva os flocos de milho em metade da água. Então despeje o restante da água com o leite em uma panela e tempere com sal e pimenta, leve ao fogo baixo.
2. Assim que levantar fervura, junte a polenta dissolvida, mexendo até soltar do fundo da panela. Continue cozinhando por 5 minutos.
3. Logo após, misture a manteiga e tire do fogo.
4. Aqueça uma panela com o óleo, em fogo médio e refogue a cebola por 2 minutos. Em seguida, adicione o tomate, a salsicha e cozinhe por 4 minutos.
5. Logo depois, tempere com sal, pimenta e cheiro-verde. Então despeje o refogado em 8 cumbucas individuais e cubra com a polenta.
6. Polvilhe com o queijo e leve ao forno alto, preaquecido, por 10 minutos para gratinar. Sirva.

Vamos comer agora mesmo!

As melhores receitas da internet!

Só aqui no Demonstre Comidas você encontra as melhores receitas da internet, além das receitas de escondidinho para fazer com a família, então aproveite essa oportunidade para ler outras de nossas listas e encontre a receita certa para cada momento da sua vida.