5 Melhores receitas de coberturas

Quem não gosta de uma boa cobertura? Se você gosta gosta e está pensando em fazer, está no lugar certo. Aqui temos as 5 melhores receitas de coberturas para você colocar em seu bolo ou torta.

Um bolo sem cobertura é gostoso, mas um pouco sem graça, por isso aqui temos algumas deliciosas coberturas que vai deixar seu bolo ou sua torta com uma cara mais deliciosa.

5 Melhores receitas de coberturas

No artigo de hoje iremos que apresentar algumas receitas de coberturas que vai deixar qualquer um com água na boca. O seu bolo ou torta irá ser desejado por muitos.

Como Fazer Creme de Pasteleiro

Com essa receita você vai poder sempre surpreender as visitas.

5 melhores receitas de coberturas
5 melhores receitas de coberturas

Essa receita vai ser perfeita para mostrar suas habilidades na cozinha.

Ingredientes

Tenha certeza de ter todos os ingredientes em mãos antes de começar a receita, então vamos para a lista.

  • 6 Gemas de Ovo
  • 200gr Açúcar
  • 80 gr Farinha Maisena
  • 200ml Nata
  • 500ml Leite

Depois dos ingredientes chegou finalmente o momento do preparo desta receita.

Modo de Preparo

Preparar uma receita como essa pode ser super prazeroso, então vamos finalmente começar.

  1. Começa por misturar as gemas, o açúcar, a maisena e um pouco do leite só para dissolver tudo bem.
  2. Misturar as natas com o leite e por num pequeno tacho e aquecer gradualmente até ficar bem quente (nunca ferver!!!).
  3. Depois da mistura de nata e leite estar bem quente, usa uma concha de sopa e deita uma colher destas da mistura de leite na mistura onde estão os ovos, misture bem, depois deita mais outra concha, tu fazes isto para aquecer gradualmente os ovos sem os coagular.
  4. Depois da mistura dos ovos estar bem quente, junta tudo no tacho e leva a um lume médio/baixo e sempre a mexer sem deixar ferver até que a mistura engrosse bem, quando estiver bem cremosa retire do lume.
  5. Agora vais continuar a mexer fora do lume até o creme arrefecer, depois tapar com película aderente, mesmo a tocar no creme, para o creme não criar uma crosta, levar ao frigorífico até chegar a altura de usar.
  6. Boas dicas para um excelente Creme de Pasteleiro
  7. Creme de pasteleiro pode ser usado para rechear todo o género de produtos, desde tartes, bolos, folhados, tortas e podes cozinhar a base ou bolo e depois rechear a frio.
  8. Podes criar milhares de variações, na altura de aquecer as natas e o leite podes acrescentar, casca de limão, casca de lima, casca de laranja, ou raspa de limão ou laranja, baunilha, pau de canela ou outras especiarias.
  9. Podes também modificar a receita e acrescentar mais gemas e menos farinha maisena para um creme mais sólido tipo pudim de ovos ou cortar mais nas gemas e acrescentar mais farinha maisena e leite para um creme mais esbranquiçado e suave.

Agora é só servir e saborear.

Chantilly à Moda do Hugo

Nossa receita vai deixar você apaixonado pelo prazer de cozinhar.

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5 Melhores receitas de coberturas

Com essa receita você vai conseguir fazer um prato bonito e saboroso.

Ingredientes

Os ingredientes devem estar em mãos antes de começar, então prepare tudo para o seu prato especial.

  • Natas – 1 Pacote 200gr (Com o máximo de gordura possível)
  • Açúcar – 80gr (Ou umas 6 colheres de sopa)
  • Baunilha – 1/2 Colher de Sobremesa
  • Sal – Uma pitada

Agora chegou o momento de mostrar seus talentos no preparo desta receita.

Modo de Preparo

Agora podemos finalmente começar a preparar uma receita que vai ser saborosa e marcante para todos.

  1. Eu uso sempre natas frias, acho que batem melhor e mantêm a consistência do chantilly melhor.
  2. O sal e baunilha uso como intensificadores de sabor e doçura, assim uso menos açúcar e faço um chantilly menos doce e logo menos enjoativo.
  3. Numa tigela grande (de vidro ou inox) começou por juntar todos os ingredientes e vou bater na velocidade mais rápida da batedeira.
  4. bater-natas-chantilly
  5. Tenho cuidado para ver quando as natas começarem a engrossar, uns 5 a 10 minutos, logo que engrossarem paro, porque mais um pouco e posso começar a criar manteiga e já está, pronta a ser consumida ou posta no frigorífico se foi bem batida ela vai manter a sua consistência.
  6. Nota: As fotos são de chantily a ser feito, mas eu usei 2 pacotes, por isso é a receita a dobrar.

Depois de servir você já pode começar sua próxima receita.

Glacê Real

Com esta receita sua casa vai estar sempre cheia de visitas.

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Não tem como não ficar com água na boca depois de conhecer esta receita.

Ingredientes

Vamos conhecer nossa lista de ingredientes, tenha todos em mãos antes de começar a preparar a receita.

  • 225 gramas de açúcar refinado (peneirado)
  • 1 clara de ovo
  • Umas gotas de suco de limão
  • Umas gotas de baunilha

Você vai amar preparar esta receita, que tal começar agora mesmo?

Modo de preparo

Chegou o momento de colocar as mãos na massa e finalmente começar a preparar uma receita que vai deixar todos babando.

  1. Um jeito de fazer o glacê real é bater as claras em neve e depois ir adicionando o açúcar pouco a pouco enquanto você continua batendo.
  2. Quando o glacê estiver firme, adicione o suco de limão e a baunilha.
  3. Lembre-se de que a consistência do glacê dependerá de como você pretende usá-lo.
  4. Um glacê mais firme é para os contornos, e um glacê mais mole é para o recheio.
  5. Você também pode preparar glacê real colocando as claras e o açúcar na batedeira até que tenham a consistência desejada, depois adicione a baunilha e o suco de limão.
  6. Seu glacê real está pronto para ser usado, mas ele é branco; se você desejar, pode separá-lo por porções e colocar um pouco de corante.

Agora que você serviu esta receita, todo mundo vai se apaixonar por ela.

Recheio de morango

Esta receita vai ser a preferida da sua família durante muito tempo.

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Nossa receita vai deixar todo mundo implorando pelo sabor da sua comida. 

Ingredientes

Agora vamos começar a preparação da nossa receita juntando os ingredientes perfeitos.

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 colher de sopa de amido de milho dissolvido em meia xícara de leite
  • 1 caixinha de morangos picados

Esta receita vai ser a sua preferida, vamos começar o preparo?

Modo de Preparo

A melhor coisa desta receita é que depois que você preparar ela vai ser uma das suas favoritas para sempre.

  1. Coloque os três primeiros ingredientes em uma panela.
  2. Leve ao fogo brando, mexa constantemente até engrossar.
  3. Por último, acrescente os morangos picados.

Você já pode saborear esta receita antes de partir para a próxima.

Doce de Leite Caseiro

Com esta receita em mãos você nunca mais vai decepcionar na cozinha.

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Com esta receita você não precisa de muito para deixar todo mundo babando.

Ingredientes

Antes de mais nada você precisa encontrar todos os ingredientes necessários para esta receita. 

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 panela de pressão
  • Água suficiente para encher a panela e passar 3 dedos da lata

Chegou o momento de preparar a receita, vamos nessa?

Modo de Preparo

Tudo pronto? então vamos finalmente colocar os ingredientes em mãos e com isso preparar a receita perfeita.

  1. Coloque a lata de leite condensado na panela de pressão, encha a panela de água passando 3 dedos da lata, tampe e ligue o fogo em temperatura média/alta.
  2. Quando a panela começar a chiar, conte 30 minutos.
  3. Desligue o fogo mas NÃO destampe a panela! Coloque-a imediatamente dentro da pia embaixo da água fria e espere todo o vapor sair.
  4. Destampe e escorra a água quente.
  5. use uma faca para levantar o pito da panela e ter certeza de que o vapor sai todo. Fizemos isso no filme.
  6. Espere a lata esfriar bastante e abra. Se você abrir a lata quente, vai espirrar doce de leite e você pode se queimar.
  7. Coloque no recipiente de servir, mexa para ficar uniforme e está pronto!

Sua receita já pode ser servida e deixar todos apaixonados.

As melhores receitas da internet!

Se você chegou até aqui e quer aproveitar ainda mais a chance de aprender as melhores receitas da internet, aproveite esta oportunidade para ler ainda mais de nossos artigos aqui no Demonstre comidas e faça os pratos que vão deixar toda sua família babando.

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