Pasta de Curry – Receitas de Comidas Tailandesas

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Conheça mais dessa culinária que mistura perfeitamente comidas de diversos tipos e aprenda a preparar algumas comidas tailandesas! Como demonstração do que poderá ser feito, trouxemos aqui Pasta de Curry e outras Receitas de Comidas Tailandesas.

Pasta de Curry

Uma cozinha repleta de sabores e texturas, a culinária tailandesa ganhou o mundo com seus temperos exóticos que misturam doce, salgado, picante e ácido. Uma verdadeira experiência sensorial em um só prato!

Seus pratos são resultado de uma cultura rica e uma história milenar repleta de tradições que não se deixaram levar pelo passar dos anos. Os tailandeses, assim como o povo de todo o Sudeste Asiático, são dotados de muita generosidade e espírito receptivo.

E, como se não bastasse, a Tailândia é dotada de belezas naturais incríveis com suas praias paradisíacas que já serviram de cenários para filmes hollywoodianos. Um cenário perfeito para provar iguarias muito especiais que você vai conhecer agora!

Receitas de Comidas Tailandesas

A culinária tailandesa, que sofreu grande influencia da culinária chinesa e indiana, mistura sabores doces, salgados, amargos e picantes. É única e muito apetitosa, utilizando-se muito do arroz em seus pratos, e também do leite de coco, gengibre, legumes e frutos do mar. Lá, o comércio de comida de rua é fortíssimo, incluindo também os famosos insetos vendidos em barracas. Conheça algumas comidas tailandesas!

Pasta de Curry – Comidas Tailandesas

O curry é herança indiana, sendo muito mais apimentado na versão tailandesa.

(Imagem: All Recipes)

Ingredientes da Pasta de Curry

  • 2 cebolas;
  • 2 colheres de sopa de coentro;
  • 5 pimentas vermelhas secas;
  • 1 colher de sopa de coentro em pó;
  • 2 colheres de sopa de coentro picado;
  • 1 colher de óleo;
  • 2 colheres de chá de cominho;
  • 2 colheres de chá de pasta de camarão;
  • 2 colheres de chá de raspas de limão;
  • 2 colheres de chá de  páprica;
  • 1 colher de chá de açafrão;
  • 1 colher de chá de capim-limão em pó;
  • 1 colher de chá de pimenta do reino, em grãos;
  • 1 colher de chá de sal.

Como preparar a Pasta de Curry

Bata tudo no liquidificador até que dê liga e vire uma pasta.

Fim da receita Pasta de Curry

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Comidas Tailandesas

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